Breaking News:

Mencoba Sensasi Makan Mi Ayam Wajan di Klaten, Rasanya Bikin Nagih dan Harganya Mulai Rp 7 Ribu

Jika mi ayam normalnya disajikan dengan mangkok, pedagang mi ayam di Klaten ini menyajikan mi ayam buatannya dengan menggunakan wajan mini.

Paul Hanaoka /Unsplash
Ilustrasi sajian mi ayam enak 

TRIBUNTRAVEL.COM - Ingin mencoba sensasi makan mi ayam yang berbeda?

Kamu bisa mampir ke Klaten.

Tepatnya di Desa Mrisen, Kecamatan Juwiring, Kabupaten Klaten, Jawa Tengah, ada satu sajian mi ayam yang unik.

Jika mi ayam normalnya disajikan dengan mangkok, pedagang mi ayam di Klaten ini menyajikan mi ayam buatannya dengan menggunakan wajan mini.

Ilustrasi mi ayam
Ilustrasi mi ayam (Gambar oleh Yash Gooly dari Pixabay)

Inovasi tersebut ternyata digemari konsumen dan sukses mendatangkan pundi-pundi rupiah.

Pedagang mi ayam wajan tersebut bernama Giyanti (37).

Ia mengaku sudah setahun terakhir menekuni usaha kuliner mi ayam wajan itu.

"Ide awalnya memang karena saya ingin menjual mi ayam dengan tampilan yang beda agar menarik," ucapnya saat TribunJogja.com temui di warung miliknya di Desa Mrisen, Rabu (13/10/2021).

Menurutnya, untuk wilayah Klaten belum banyak pedagang mi ayam yang menyajikan masakannya dengan menggunakan wajan.

Para pedagang biasanya masih menyajikan makanan dengan menggunakan mangkok ukuran sedang dan kecil.

"Melihat peluang itu, saya mencoba menyajikan sesuatu yang baru dan ternyata diterima oleh konsumen," jelasnya.

Penampakan mi ayam wajan di Desa Mrisen, Kecamatan Juwiring, Kabupaten Klaten, Rabu (13/10/2021).
Penampakan mi ayam wajan di Desa Mrisen, Kecamatan Juwiring, Kabupaten Klaten, Rabu (13/10/2021). (TRIBUNJOGJA.COM / Almurfi Syofyan)

Ia mengatakan, wajan yang digunakan untuk menyajikan mi ayam tersebut dipesan secara khusus di wilayah Juwiring.

Wajan tersebut berdiameter sekitar 15 sentimeter.

Selain keunikan wajan, ia mengatakan mi ayam yang ia jual cukup gurih karena berbahankan rempah-rempah pilihan yang diolah sedemikian rupa.

Sehingga konsumen juga penasaran untuk kembali lagi berkunjung ke warung mi ayam miliknya.

Adapun untuk varian mi ayam yang ia jual, saat ini terdiri dari beberapa toping seperti mi ayam wajan ceker, mi ayam wajan bakso, mi ayam wajan pangsit serta mi ayam original.

"Kalau harga paling murah Rp7 ribu hingga Rp12 ribu. Semua tergantung topingnya, kalau yang original Rp7 ribu," jelasnya.

Ia mengatakan, dalam sehari dirinya bisa menjual mi ayam wajan sebanyak 100 porsi.

Namun jumlah tersebut, bisa bertambah setiap akhir pekannya.

Seorang pembeli, Eprilianto (35) mengaku cukup sering membeli mi ayam tersebut. Pada awalnya ikut penasaran untuk mencoba mi ayam wajan itu.

Halaman
123
Sumber: Tribun Solo
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved