Breaking News:

Rekomendasi Kuliner

Kedai Mi Koba Super Laris di Belitung, Omzet Tak Menurun Meski PPKM

Omzet tak terpengaruh selama PPKM, Mie Ayam Koba Bangka Laura di Belitung tetap laris diserbu pembeli.

Youtube/Nex Carlos
Sajian mi koba di kedai Mie Ayam Koba Bangka Laura, Belitung. 

TRIBUNTRAVEL.COM - Sosok Nex Carlos tentu sudah tak asing lagi bagi para pecinta kuliner Nusantara.

Food vlogger kondang ini kerap membagikan konten kuliner di berbagai daerah melalui akun Youtube-nya.

Kali ini, Nex Carlos berkesempatan untuk mencoba salah satu kuliner populer di Kabupaten Belitung.

Namanya adalah Mie Ayam Koba Bangka Laura.

Baca juga: Mie Ayam Papi Gendut di Jakarta Selatan, Rasa dan Kualitas Terjamin karena Mi Dibuat Sendiri

Setibanya di lokasi, Nex Carlos menyempatkan diri sejenak untuk berbincang dengan pemilik warung.

Ketika ditanya, pemilik mengungkapkan bahwa sudah memulia usaha kulinernya sejak tahun 2014 lalu.

Pemilik mengaku menjual mi ayam bangka lantaran ia berasal dari Bangka, barulah tahun 2006 pindah ke Belitung.

Terdapat sejumlah menu yang ditawarkan Mie Ayam Koba Bangka Laura.

"Ada mi Bangka, mi ayam biasa, mi ayam jamur, lalu mi koba pakai kuah ikan yang dicampur," kata pemilik.

Baca juga: Mie Ayam Terbang Lempar yang Unik di Jogja, Harganya Cuma Rp 10 Ribu

"Kalau mi ayamnya seperti mi Bangka biasa, cuma mungkin rasanya lebih berbeda," imbuhnya.

Bagi umat Muslim yang ingin berkunjung, tak perlu khawatir.

Sebab, Mie Ayam Koba Bangka Laura sudah mendapat sertifikasi halal.

Nex Carlos saat berbincang dengan pemilik Mie Ayam Koba Bangka Laura
Nex Carlos saat berbincang dengan pemilik Mie Ayam Koba Bangka Laura (Youtube/Nex Carlos)

"Ini 100 persen halal, kita udah ada sertifikat halalnya," ungkap pemilik.

Menariknya, pemilik mengaku bahwa usaha kulinernya sama sekali tidak terpengaruh selama masa PPKM.

"PPKM gak ngaruh sih, normal-normal aja," tutur pemilik.

Baca juga: Mie Ayam Bakso Pendy Legendaris di Jakarta Barat, Jualan Lebih dari 30 Tahun

"Awal pandemi memang sempat turun, tapi kalau PPKM nggak ada masalah. Kami tetap jalan terus walaupun perlahan," jelasnya.

Menu paling spesial tentunya sajian mi koba yang dicampur dengan kuah ikan tengiri.

Sajian mi koba tersebut dihidangkan dengan telur rebus dan taburan daun bawang yang melimpah.

Nex Carlos saat mencicipi sajian kuliner di Mie Ayam Koba Bangka Laura.
Nex Carlos saat mencicipi sajian kuliner di Mie Ayam Koba Bangka Laura. (Youtube/Nex Carlos)

Kualitas mi tak perlu diragukan, sebab dibuat sendiri oleh si pemilik.

"Mie-nya bikin sendiri gak pakai perwarna dan gak pakai pengawet. Jadi warnanya agak pucet," kata pemilik.

Halaman
12
Sumber: Tribun Travel
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved