lihat foto
TRIBUNTRAVEL.COM - Memasuki musim penghujan memang paling nikmat menyantap kuliner berkuah.
Di Bandung, mi kocok menjadi satu sajian kuliner berkuah yang menghangatkan tubuh.
Mi kocok merupakan kuliner mi dengan cita rasa kaldu sapi khas Bandung, Jawa Barat.
Seporsi mi kocok biasanya terdiri dari mi kuning, irisan kikil, tauge, taburan daun bawang, bawang goreng dan siraman kuah kaldu gurih.
Tempat makan mi kocok enak di Bandung yang bisa kamu datangi adalah Mie Kocok Tulang Mekarwangi.
Baca juga: Mi Kocok Legendaris di Bandung, Pernah Dicicipi Eks Pemain Chelsea dan Real Madrid
Lokasinya ada di Jalan Mekar Makmur, Mekarwangi, Kecamatan Bojongloa Kidul, Kota Bandung, Jawa Barat.
Berbeda dengan mi kocok lainnya yang biasa dihidangkan dengan bakso, Mie Kocok Tulang Mekarwangi disajikan dengan topping tulang sapi yang melimpah.
Tak hanya tulang saja, namun ada daging sapi yang lumayan tebal melekat pada tulang tersebut.
Seporsi Mie Kocok Tulang Mekarwangi dibanderol Rp 33 ribu saja lengkap dengan topping tulang sapi yang melimpah.
Dalam sehari saja, 100 kg tulang sapi bahkan ludes terjual.
"Saat weekend bisa habis 100 kg tulang, kalau hari biasa sekitar 50 kg," ujar penjual Mie Kocok Tulang Mekarsari.
Baca juga: Icip Gurih Sedapnya Mi Kocok Mang Dadeng, Kuliner Legendaris di Bandung Sejak 1958
Baca juga: Rekomendasi 7 Mi Kocok Legendaris di Bandung yang Enak Disantap saat Musim Hujan
Tekstur daging sapi yang melekat di tulang pun cukup empuk dan tebal.
"Daging yang melekat di tulang empuk dan tebal," ujar Sari sambil menikmati Mie Kocok Tulang Mekarsari dalam video di channel YouTube-nya Separuh Aku Lemak yang diunggah pada 10 September 2021.
Saking toppingnya yang melimpah, Sari sempat kebingungan untuk memakan mi kocok tersebut.
"Bingung mau ngaduknya gimana saking penuhnya, bener-bener nggak cukup cuma satu mangkuk, harus pakai baskom ini kayaknya," kata Sari.
Seporsi Mie Kocok Tulang Mekarsari dibanderol dengan harga Rp 33 ribu.
Semangkuk penuh berisikan mi gepeng, toge, potongan kikil, tulang sapi, taburan daun bawang, bawang goreng dan disiram dengan kuah kaldu pekat yang bercita rasa gurih dan menyegarkan.
"Kuahnya keruh berkaldu dan wangi banget, hmm kayak kuah bakso bener-bener kentel dan seger," ungkap Sari.
Agar rasanya makin nendang, pembeli bisa menambahkan sambal, kecap dan perasan jeruk limau.
Di akhir videonya, Sari mengungkapkan bahwa Mie Kocok Tulang Mekarwangi rasanya sangat enak.
"Puas banget makan Mie Kocok Tulang Mekarwangi, udah tulangnya banyak gede-gede, dagingnya banyak, rasanya enak dan sambalnya juga mantul," pungkasnya.
Mie Kocok Tulang Mekarangi ini buka setiap hari dari pukul 11.00 hingga 20.00 WIB.
Tonton juga:
Baca juga: Rekomendasi 4 Soto Enak di Bogor, Cocok Disantap Usai Liburan ke Nirvana Valley Resort
Baca juga: 4 Cuanki Enak di Bandung Nikmat Disantap saat Cuaca Mendung, Cobain Mantapnya Tetelan Cuanki Lekker
(TribunTravel.com/ Ratna Widyawati)
Baca selengkapnya seputar rekomendasi kuliner, di sini.
