lihat foto
TRIBUNTRAVEL.COM - Pandemi Covid-19 membawa dampak cukup signifikan bagi banyak orang.
Seperti yang dialami Aep, sopir taksi yang beralih profesi menjadi penjual mi ayam.
Aep mengaku jika dirinya banting setir dari sopir taksi menjadi penjual mi ayam karena terdampak pandemi Covid-19.
"Delapan tahun saya bawa taksi memutuskan banting setir jualan mi ayam karena putus mitra dari online. Putus mitra karena kita sudah nggak sanggup bayar, sepi pas pandemi," kata Aep kepada Felix dalam video yang diunggah YouTube Anak Kuliner, yang dikutip TribunTravel, Jumat (10/9/2021).
Aep mengaku jika dirinya sudah membuka usaha mi ayam ini sudah beberapa bulan yang lalu.
Baca juga: 5 Tempat Makan Mi Ayam Enak di Semarang, Mie Ayam Srikandi Eksis Sejak 1980
Dalam sehari tidak sampai 30 porsi mi ayam terjual, bahkan sempat hanya empat porsi mi ayam yang laku dalam satu hari.
"Sehari di bawah 30 porsi, kadang nggak sampai 10 porsi, kemarin sehari cuma empat porsi," ujarnya.
Aep membuka usaha mi ayam dengan nama Mie Ayam Sejoli yang berlokasi di Jalan Pelor No 38, Kampung Melayu Timur, Kecamatan Teluknaga, Tangerang, Provinsi Banten
Nama Sejoli ini terinspirasi dari anak Aep yang berjumlah dua orang, dan dirinya yang berjualan ditemani sang istri.
Mantan sopir taksi ini mengungkapkan beberapa keistimewaan mi ayam yang dijualnya.
"Beda dari mi ayam lainnya, di sini kita punya porsi jumbo, topping ayamnya banyak," kata Aep.
Tak hanya itu saja ia juga menyebutkan bahwa mi ayamnya punya pangsit goreng yang enak, dan pangsit basah dua varian yakni ayam udang dan ayam sapi.
Baca juga: Uniknya Mi Ayam di Kulon Progo Jogja, Disajikan dengan Topping Melimpah yang Menggugah Selera
Baca juga: Mi Ayam Super Laris di Solo, Sehari Bisa Ludes hingga 10 Kilogram Mi Kuning
Untuk menu yang disediakan cukup beragam ada mi ayam polos jumbo, mi ayam pangsit, mi ayam bakso, mi ayam ceker, mi ayam komplit dan mi ayam karet.
Seporsi mi ayam polos jumbo dibanderol Rp 15 ribu, sementara untuk mi ayam komplit Rp 20 ribu.
Felix pun memesan mi ayam komplit dengan topping yang melimpah.
"Ini toppingnya melimpah banget, tuh lihat ayamnya," kata Felix sembari memperlihatkan suwiran daging ayam di atas mi ayam.
Tak hanya topping suwiran daging ayam, untuk porsi jumbo komplit ini juga dilengkapi dengan ceker ayam.
"Selain pakai topping sebanyak ini, isinya tuh daging ayam semua, suwiran ayam, bisa pakai ceker ayam juga," ungkapnya.
Mi yang digunakan tak kalah enak dengan tekstur lembut kenyal dan ukurannya tipis.
Felix menyebutkan bahwa selain mi-nya yang enak, bumbu topping ayamnya tak kalah lezat.
Baca juga: Mie Ayam Uban dan 4 Mi Ayam Paling Enak dan Populer di Jakarta untuk Menu Makan Malam
Baca juga: 5 Tempat Makan Mi Ayam Dekat Nirvana Valley Resort Bogor, Ada yang Eksis Sejak 1974
"Ini keliatan tekstur mi-nya yang tipis-tipis banget, bumbu dari topping ayam ini bukan yang bumbu kecap banget. Dan ini tuh rasanya nggak manis banget gengs, wangi banget bumbunya," ungkapnya.
Seporsi mi ayam jumbo komplit terdiri dari mi ayam dengan topping daging ayam, satu bakso, satu ceker, satu pangsit basah dan satu pangsit goreng.
Traveler yang penasaran bisa langsung datang ke Warung Mie Ayam Sejoli.
Tempat makan ini buka setiap hari mulai pukul 11.00-20.00 WIB.
Tonton juga:
(TribunTravel.com/ Ratna Widyawati)
Baca selengkapnya seputar rekomendasi kuliner, di sini.
