lihat foto
TRIBUNTRAVEL.COM - Seafood menjadi satu di antara kuliner malam yang bisa dengan mudah kamu temukan di beberapa daerah di Indonesia.
Olahan biota laut dengan ragam bumbu kaya rasa ini memang paling nikmat disantap ketika malam hari.
Saking nikmatnya rasa seafood, tak sedikit youtuber atau food vlogger datang untuk mencicipi dan memberi ulasan sajian hidangan laut ini.
Jika umumnya setelah didatangi youtuber atau food vlogger, warung atau tempat makan tersebut ramai, maka berbeda dengan usaha seafood gerobakan yang satu ini.
Warung seafood gerobakan ini justru ditinggal pelanggannya setelah didatangi youtuber.
Melalui video YouTube Sobat Kuliner yang diunggah 3 Agustus 2021, karyawan Seafood Abil 88, Andi menjelaskan mengapa kuliner ini ditinggalkan pelanggannya.
Baca juga: Bayar Seikhlasnya, Nikmati Sajian Seafood Lezat di Pinggir Pantai Tangerang
Ia mengaku, bahwa pelanggannya pergi setelah melihat ada angciu untuk memasak seafood di tempat makan tersebut.
Angciu adalah arak masak yang banyak digunakan untuk masakan Chinese food.
Angciu berasal dari bahasa Tiongkong yakni 'ang' yang berarti merah dan 'ciu' artinya arak.
Angciu biasanya terbuat dari beras atau beras ketan yang difermentasi namun ada juga yang dibuat dari sari tape.
Andi mengaku bahwa awalnya dirinya tidak tahu menahu tentang angciu, ia mengira bahwa angciu adalah bumbu masak Chinese food biasa.
Tapi setelah tahu, kini Seafood Abil 88 tidak menggunakan angciu lagi.
Untuk menarik pelanggannya kembali, Seafood Abil 88 kini memasang spanduk bertuliskan 'Tanpa Angciu 100 persen Halal'.
Seafood Abil 88 ini menyajikan beragam olahan seafood, mulai dari gurame, kepiting, udang, kerang dan masih banyak lagi.
Menu andalan di Seafood Abil 88 yang wajib dicoba yakni gurame asam manis, kepiting saus Padang, kepiting lada hitam.
Untuk harga seafood di tempat makan ini cukup terjangkau mulai dari Rp 20 ribu dengan bumbu yang beragam.
Sobat Kuliner pun mencoba untuk mencicipi kepiting saus telur asin dan seafood mix berisi kerang dara, kerang macan, baby cumi dan udang.
Baca juga: Kuliner Viral, Nikmatnya Sajian Lele Bakar di Pecel Lele Rumah Hantu Palembang
Baca juga: Nasi Goreng Gila Gondrong, Kuliner Viral yang Pernah Disantap Presiden AS
Menurut Sobat Kuliner, rasa dari seafood mix ini enak dan tidak amis.
Tekstur dari daging kerang yang digunakan juga empuk dan kenyal, tidak alot.
Sementara untuk kepiting saus telur asin, sausnya juara dan enak.
"Daging kepitingnya bulet, sausnya nggak main-main enaknya. Makan sausnya aja sama nasinya udah enak banget," ujarnya.
Traveler yang penasaran dengan rasa seafod di Seafood Abil 88 langsung datang saja ke Jalan Dasa Darma No 8, Rt 1 RW 4, Pengasinan, Kecamatan Rawalumbu, Kota Bekasi, Jawa Barat.
Tonton juga:
Baca juga: 5 Sate Enak di Bandung yang Wajib Dicoba, Irisan Daging Mantap hingga Disajikan dengan Kuah Soto
Baca juga: Seblak Enak dan Laris Manis di Bandung, Pecinta Kuliner Rela Antre hingga 2 Jam
(TribunTravel.com/ Ratna Widyawati)
Baca selengkapnya seputar kuliner viral, di sini.
