lihat foto
TRIBUNTRAVEL.COM - Penyanyi Dua Lipa membuat heboh warganet Indonesia setelah memposting makanan mirip pastel di Instastory miliknya pada Minggu (8/8/2021).
Unggahan Dua Lipa ini pun heboh dan menjadi perbincangan warganet Indonesia.
Pasalnya dalam foto makanan tanpa judul tersebut, camilan gorengan yang disajikan mirip dengan pastel lengkap dengan sambal cocolan dan jeruk nipis.
Baca juga: Ratusan Penerbangan Dibatalkan karena Badai Dahsyat, FAA: Tornado Picu Ground Stop Bandara
Pastel sendiri merupakan camilan yang terbuat dari bahan tepung terigu sebagai kulit dan diisi dengan beberapa bahan.
Seperti potongan kentang, wortel, seledri, telur hingga bihun.
Namun ada juga yang diisi dengan ayam cincang, telur atau pun ebi.
Meski sekilas mirip dengan pastel, camilan yang memiliki bentuk ulir di satu sisinya, banyak warganet yang menyebut hidangan yang diunggah Dua Lipa adalah saltena.
Mengutip Wisegeek yang dilansir dari Kompas.com, Rabu (11/8/2021), saltena atau saltenas de carne adalah jenis empanada khas Bolivia, Amerika Serikat.
Nama Saltena terinspirasi dari tempat asal pencipta saltena yaitu kota Salta di Argentina.
Saltena merupakan jenis kue panggang bercita rasa manis dan gurih.
Bahan yang digunakan untuk membuat saltena ini terdiri dari tepung serbaguna, mentega, gelatin, air, gula dan garam.
Biasanya saltena diisi dengan daging, kismis, kentang, telur rebus hingga sayuran.
Saltena sama seperti pastel yang termasuk jajanan pasar dan dijual oleh pedagang kaki lima.
Meski enak disantap langsung tanpa cocolan, saltena juga biasa disajikan bersama saus jalapeno, saus ilajua dan mocochinchi.
Selain saltena, ada makanan lainnya yang mirip dengan pastel, namanya panada.
Makanan yang satu ini berasal dari Portugis.
Di daerah asalnya, Panada dikenal dengan nama Empanada.
Di Indonesia, panada adalah satu kuliner khas dari Manado, Sulawesi Selatan.
Makanan ini merupakan roti yang diisi dengan berbagai isian, salah satunya adalah ikan.
Jika dilihat dari bentuknya, panada dan pastel memang mirip.
Hanya saja, tekstur luar panada terbuat dari roti yang lebih lembut dan biasanya diisi dengan ikan.
Satu jenis ikan yang paling banyak digunakan sebagai isiannya adalah ikan cakalang.
Isian ikan cakalang pada panada ini disebut dengan panpis.
Panpis dibuat dari suwiran ikan cakalang dan dimasak bersama bawang merah, bawang putih, dun jeruk, daun bawang, daun kemangi, santan, dan cabai merah.
Roti yang sudah diisi dengan panpis, kemudian ditutup dan dilipat sampai rapat. Panata dimasak dengan cara digoreng hingga berwarna cokelat keemasan.
Tonton juga:
Baca juga: Cerita Pemilik Warung Ponggol Setan di Tegal, Takut Laris Kalau Buka Cabang di Jakarta
Baca juga: Tak Disangka, Warga Temukan Peninggalan Nazi saat Beres-beres Rumah Usai Banjir
(TribunTravel.com/ Ratna Widyawati)
Baca selengkapnya seputar Dua Lipa, di sini.
