lihat foto
TRIBUNTRAVEL.COM - Sudah pernah makan asinan belum traveler?
Jika biasanya asinan berisi buah-buahan seperti mangga, salak, maupun nanas, ternyata di Bogor ada asinan yang unik dengan isian jagung bakar.
Tempat penjual asinan jagung bakar ini berada di Jalan Suryakencana, tepatnya di Gang Aut Bogor, Jawa Barat.
Jika penasaran dan ingin mencoba, traveler bisa mengunjungi kedainya yaitu Asinan Jagung Bakar Pak Ajum.
Baca juga: Resep Asinan Mangga, Kudapan Menyegarkan Saat Terik Menyerang
Menggunakan bahan utama jagung bakar, tentu saja asinan tersebut memberikan citarasa yang unik dan berbeda.
Perpaduan asin, manis, dan pedas bersatu dalam satu penyajian asinan jagung bakar ini.
Jagung yang digunakan pun memakai jagung manis.
Cara penyajiannya masih sama dengan asinan pada umumnya yaitu dengan kuah pedas dan menyegarkan.
Tentu saja asinan jagung bakar ini enak banget jika disantap saat siang hari.
Untuk kuahnya, asinan Pak Ajum ini dicampur dengan cuka, cabai merah, dan beberapa sendok gula serta sambal.
Namun jika tidak suka pedas, traveler bisa memesan asinan dengan sambal yang terpisah.
"Kalau cukanya disatuin tapi kalau sambal dipisah, karena kan ada yang suka pedas ada juga yang enggak," ujarnya.
Harga satu porsi asinan jagung bakar Pak Ajum cukup murah yaitu Rp 8000 untuk satu porsi.
Baca juga: Resep Asinan Rambutan Enak dan Segar, Kreasi Unik Manfaatkan Buah Rambutan di Rumah
Baca juga: Asinan Jagung Bakar dan 6 Kuliner Lezat yang Bisa Kamu Coba di Jalan Suryakencana Bogor
Rute menuju kedai asinan jagung bakar Pak Ajum Bogor
Traveler yang tertarik ingin mencicipi asinan jagung bakar ini bisa langsung menuju kedainya.
Rute menuju ke kedai asinan jagung bakar Pak Ajum cukup mudah.
Traveler dapat mengambil Jalan Empang atau Jalan Suryakencana.
Selanjutnya perjalanan diteruskan menuju Gang Aut dan kedai tersebut berada di kanan jalan.
Baca juga: 9 Kuliner Enak di Gang Aut Bogor, Ada Asinan Jagung Bakar Legendaris Sejak Tahun 1968
Baca juga: Icip Rasa Unik Asinan Jagung Bakar Pak Sabur Bogor yag Legendaris, Segernya Bikin Ketagihan
Artikel ini telah tayang di TribunnewsBogor.com dengan judul "Rekomen Asinan Khas Bogor di Gang Aut, Asinan Jagung Bakar Pak Ajum Rasanya Mantul".
