Breaking News:

Rekomendasi Kuliner

Rekomendasi 5 Kuliner Khas Palangkaraya, Ada Wadi Patin yang Rasanya Unik

Palangkaraya, Kalimantan Tengah ternyata memiliki kuliner khas yang begitu lezat, mulai Juhu Umbut Rotan hingga Wadi Patin.

Kompas.com/ Yuniadhi Agung
Wadi Patin, ikan yang difermentasi 

TRIBUNTRAVEL.COM - Palangkaraya, Kalimantan Tengah ternyata memiliki kuliner khas yang begitu lezat.

Kuliner khas Palangkaraya ini cukup beragam.

Mulai dari hidangan berkuah hingga hidangan yang mengenyangkan.

Tak heran jika, kuliner khas Palangkaraya jadi favorit wisatawan saat berkunjung ke sana.

Berikut lima kuliner khas Palangkaraya yang wajib kamu coba yang telah TribunTravel rangkum.

Baca juga: 7 Kuliner Khas Sunda untuk Menu Sarapan, Jangan Lewatkan Gurihnya Nasi Tutug Oncom

1. Juhu Singkah Enyuh

Singkah Enyuh memiliki arti umbut kelapa yang merupakan bagian ujung atau pucuk pada tunas kelapa.

Biasanya kuliner ini dibuat dengan cara mengiris umbut kelapa sesuai selera kemudian mencampurkannya ke dalam rempah-rempah khas Palangkaraya.

Seperti lengkuas, bawang merah, bawang putih, jahe, kemiri dan masih banyak lagi.

2. Wadi Patin

Wadi Patin, ikan yang difermentasi
Wadi Patin, ikan yang difermentasi (Kompas.com/ Yuniadhi Agung)
Halaman
123
Ikuti kami di
Penulis: Septi Nandiastuti
Editor: Rizky Tyas Febriani
Sumber: Tribun Travel
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved