lihat foto
TRIBUNTRAVEL.COM - Menu sarapan favorit orang Indonesia biasanya terdiri dari hidangan porsi ringan yang mudah dibuat.
Mulai dari bubur ayam, ketoprak, soto, lontong sayur dan nasi goreng.
Udara pagi yang dingin paling cocok untuk menyantap kuliner hangat segar berkuah.
Nah, di Bogor ada menu sarapan enak bernama soto mi yang bisa jadi pilihan menu sarapanmu.
Satu di antara warun soto mi enak di Bogor yaitu, Soto Mie Bogor Mang Chois.
Berada di kawasan Ciwaringin, Bogor Tengah, Kota Bogor dekat dengan kampus BSI, Soto Mie Bogor Mang Chois menyajikan soto mie yang enaknya bikin nagih.
Sesuai dengan namanya, sajian soto yang satu ini menggunakan mie kuning sebagai satu di antara bahan bakunya.
Seporsi soto mi isinya potongan daging sapi dan kikil yang empuk dengan potongan cukup besar.
Baca juga: 6 Kuliner Legendaris di Medan yang Wajib Dicoba, Bihun Bebek Asie Kumango Buka Sejak 1930
Baca juga: Cicipi Lezatnya Kepiting Cak Gundul 1992, Kuliner Legendaris Dekat Wisata Taman Safari Prigen
Tidak lupa dengan menambahkan risol goreng dan dipadukan dengan tomat, kol hingga daun bawang sebagai penambah sedap.
Yang membuat Soto Mie khas Bogor ini berbeda dengan soto mi lain adalah kuahnya.
Kuah kaldunya terbuat dari campuran rempah-rempah, bawang merah, bawang putih, kemiri merica, kunyit.
Karena Soto Mie Bogor pakai santan didalamnya, berkuah merah yang datang dari campuran cabai merah. Kalau soto lain biasanya bening.
Sebelum disantap dengan nasi hangat, Soto Mie Bogor Mang Chois makin asyik jika diberi perasan jeruk nipis.
Untuk bisa mencicipi satu porsi soto mie dan nasi, kalian cukup merogoh kocek sebesar Rp 17 ribu.
Soto Mie Bogor Mang Chois buka dari pukul 10.00 WIB sampai 18.00 WIB. (Magang/ Ade Aprilia Maesti)
Baca juga: Sate Ayam Enak dan Laris Manis di Jakarta Selatan, Sehari Laku 10.000 Tusuk
Baca juga: Ribuan Ikan Dijatuhkan dari Pesawat untuk Mengisi Danau Kosong, Videonya Viral di Medsos
Baca juga: Nasi Goreng Babat Hengky dan 4 Kuliner Malam di Semarang yang Menggugah Selera
Artikel ini telah tayang di TribunnewsBogor.com dengan judul Rekomendasi Soto Mie Bogor, Kuah Buatan Mang Chois Beda dari yang Lain
