lihat foto
TRIBUNTRAVEL.COM - Berbicara tentang kuliner ekstrem, kebanyakan orang pasti akan menyebut Kamboja atau Thailand.
Nyatanya, Indonesia juga punya kuliner ekstrem yang menggoda untuk dicoba.
Dari lawar di Bali hingga paniki khas Sulawesi Utara.
Dilansir TribunTravel dari laman trip101.com, berikut 8 kuliner ekstrem di Indonesia yang wajib kamu coba.
1. Belalang goreng
Buat kamu yang liburan ke Gunungkidul, jangan lupa mencoba belalang goreng.
Kami bisa menemukan belalang goreng di sepanjang jalan menuju Gunung Kidul.
Ada 2 macam belalang goreng yang bisa kamu coba, yakni belalang goreng original dan belalang goreng pedas.
Sebelum dimasak, bagian kaki dan sayap belalang akan dibuang.
2. Paniki
Kuliner khas Sulawesi Utara ini terbuat dari daging kelelawar yang dimasak dengan santan, cabai dan rempah.
Meski enak, penampilan piniki yang masih utuh membuat pembuat penikmatnya sedikit bergidik.
3. Lawar
Buat kamu yang liburan ke Bali, jangan lupa mencoba lawar
Lawar terbuat dari darah babi segar yang dicampur daging cincang, kelapa parut dan bumbu khas Bali.
Ada beberapa jenis lawar yang bisa dicoba, dari Lawar Babi, Lawar Nangka, dan masih banyak lagi.
Lawar paling enak jika dinikmati bersama dengan nasi putih hangat.
4. Ulat sagu
Ulat sagu menjadi satu kuliner populer di Maluku dan Papua.
Ulat sagu biasa ditemukan di dalam pohon sagu,
Ulat sagu biasanya dinikmati dengan cara dimakan langsung atau dipanggang.
5. Tikus panggang
Kuliner ekstrem Indonesia bisa kamu coba adalah tikus panggang.
Kamu bisa menemukan sajian tikus panggang ini saat berlibur ke Sulawesi Utara.
Tepatnya di Pasar Tomohon, kamu bisa menemukan tikus panggang dan daging hewan tak biasa lainnya.
6. Sate biawak
Daging biawak biasanya ditusuk dan dipanggang sampai empuk.
Setelah itu disiram dengan saus kacang pedas.
7. Sate susu
Sate susu terbuat dari puting susu sapi yang dipotong dadu.
Setelahnya dibumbui dan dipanggang.
Sate susu paling mudah ditemukan saat bulan Ramadan di Bali.
8. Sate ular
Daging ular yang sudah ditusuk dan dipanggang ini disajikan dengan irisan bawang merah, kecap dan saus kacang pedas,
Selain dagingnya, kamu juga bisa mencoba minum darah ular yang dicampur dengan arak,
TribunTravel/Ambar Purwaningrum
