lihat foto
TRIBUNTRAVEL.COM - Memasak onion rings itu gampang-gampang susah.
Jika salah sedikit saja, onion rings yang dihasilkan akan lembek dan berminyak.
Untuk membuat onion rings menjadi renyah dan tak berminyak, kebanyakan orang menggunakan deep fryer.
Deep Fryer menjadi populer saat ini karena dapat membuat masakan menjadi renyah tanpa minyak.
Namun jika kamu belum punya deep fryer, bisa mencoba cara berikut ini.
Berikut resep onion rings renyah dan enak tanpa deepfryer seperti dilansir TribunTravel dari laman dailymail.
Bahan-bahan
Bahan
- 2 Bawang Bombay
Campuran Basah
- 2/3 cangkir tepung terigu
- 3/4 cangkir susu kedelai tanpa pemanis
- 1/2 sdt paprika
- 1/2 sdt cabai rawit
- 1/2 sdt bubuk bawang putih
- Sejumput kunyit, untuk pewarna (opsional)
- Garam & lada hitam
Campuran Kering
- 1 cangkir remah roti panko
- 1/2 sdt bubuk cabai
Langkah Pembuatan
Potong ujung bawang bombay, kupas dan iris menjadi cincin setebal 1 cm.
Dalam satu mangkuk, campur semua bahan campuran basah dan aduk rata. Di mangkuk lain, gabungkan bahan campuran kering.
Celupkan setiap cincin bombay ke dalam campuran basah, diikuti dengan campuran kering.
Letakkan bawang yang sudah diolesi langsung di atas loyang yang sudah dilapisi, pastikan tiap adonan diberi jarak dan tidak saling tumpang tindih. Kemudian beri mereka semprotan minyak yang banyak sebelum dipanggang dalam oven yang sudah dipanaskan 220C selama 20 menit atau sampai keemasan dan renyah.
