lihat foto
TRIBUNTRAVEL.COM - Indonesia memiliki beragam kuliner khas yang tersaji saat lebaran.
Satu di antaranya kuliner berkuah.
Kuliner berkuah ini sering tersaji saat lebaran.
Dari opor ayam hingga lontong sayur.
TribunTravel melansir dari berbagai sumber, berikut daftar kuliner berkuah yang sering disajikan saat lebaran.
1. Opor Ayam
Opor ayam sudah populer di berbagai daerah di Indonesia dengan citarasa yang khas.
Biasanya opor ayam dimasak dengan kuah kuning kental yang pasti rasanya manis gurih.
Nah, opor ayam sendiri bisa menggunakan beberapa bagian tubuh ayam seperti dada, paha, hingga sayap.
2. Semur Daging
Baca juga: Libur Lebaran 2021, Taman Margasatwa Ragunan Batasi Jumlah Pengunjung Hanya 30 Persen
Selanjutnya ada semur daging yang tak kalah populer dari opor ayam.
Semur daging dimasak dengan kuah manis yang cukup kental.
Menu berkuah ini pas disajikan dengan nasi hangat dan kerupuk udang sebagai pelengkap.
3. Lontong Sayur
Baca juga: Libur Lebaran 2021, Taman Margasatwa Ragunan Batasi Jumlah Pengunjung Hanya 30 Persen
Kuliner berkuah berikutnya yang bisa jadi rekomendasi ada lontong sayur.
Sesuai dengan namanya, sajian ini terbuat dari irisan lontong yang dipadukan sayuran berkuah santan.
Umumnya lontong sayur juga diberi tambahan tahu dan telur rebus agar lebih nikmat.
4. Sayur Nangka
Baca juga: Antisipasi Arus Balik Mudik Lebaran 2021, Kemenhub Siapkan Dua Rencana Ini
Nangka tidak hanya bisa dimasak menjadi gudeg tapi bisa juga diolah menjadi sayuran.
Ya, seperti sayur nangka dengan kuah santan kental yang siap memanjakan lidah.
Untuk pecinta pedas biasanya sayur nangka dimasak dengan irisan cabai rawit.
5. Sayur Krecek
Baca juga: Taman Margasatwa Ragunan Buka H+1 Lebaran, Pengunjung Wajib Daftar via Online
Sayur krecek memang disukai banyak orang, jadi tak heran kalau sayuran berkuah ini selalu hadir saat lebaran.
Sayur krecek menjadi makanan yang pas disantap dengan ceker ayam.
6. Gulai Kambing
Baca juga: Resep Opor Ayam Gurih, Kuliner Lezat Khas Lebaran untuk Teman Makan Ketupat di Rumah
Masih dengan olahan daging, ada juga gulai kambing yang tak kalah lezat dari semur ayam.
Gulai kambing memang pas disajikan saat lebaran sebagai pengganti opor ayam.
Untuk menikmati gulai kambing, kamu bisa memadukannya dengan nasi hangat dan sayuran segar sebagai lalapan.
Baca juga: Tradisi Lebaran Unik di Indonesia, Ada Perang Topat di Lombok hingga Ngejot di Bali
(TribunTravel.com/Nurul Intaniar)
