Breaking News:

Ramadan 2021

Menu Buka Puasa: Resep Brokoli Crispy, Paling Enak Dicocol Saus dan Mayones

Kamu yang kurang suka brokoli, bisa mengolah brokoli menjadi camilan enak untuk menu buka puasa.

Food n Wine Magazine
Brokoli crispy. 

TRIBUNTRAVEL.COM - Brokoli merupakan sayur yang kaya vitamin.

Namun tak semua orang menyukai rasa brokoli yang cenderung agak pahit.

Kamu yang kurang suka brokoli, bisa mengolah brokoli menjadi camilan enak untuk menu buka puasa.

Brokoli crispy bisa kamu buat di rumah dengan bahan-bahan sederhana.

Camilan yang satu ini paling enak dicocol dengan saus dan mayones.

Bahan-bahan

Bahan utama

  • 1 bonggol brokoli ukuran sedang, siangi
  • Minyak goreng secukupnya
  • Sejumput garam

Adonan tepung basah

  • 3 sendok makan tepung serbaguna
  • 10 sendok makan air dingin

Adonan tepung kering

  • 7 sendok makan tepung serbaguna
  • 1/2 sendok teh paprika bubuk

Langkah Pembuatan

  1. Rendam brokoli yang telah disiangi dengan air dan sedikit garam. Diamkan selam 10 menit. Bilas dan tiriskan.

  2. Celupkan brokoli ke dalam adonan tepung basah, lalu balur dengan adona tepung kering.

  3. Goreng brokoli di dalam minyak panas hingga matang. Sebaiknya gunakan api sedang.

  4. Brokoli crispy siap disajikan dengan saus dan mayones.

Ikuti kami di
Penulis: Sinta Agustina
Editor: Nurul Intaniar
Sumber: Tribun Travel
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved