lihat foto
TRIBUNTRAVEL.COM - Kabar gembira bagi kamu yang vegetarian atau mengurangi konsumsi daging.
Burger King Indonesia kini menghadirkan menu baru Plant-Based Whopper dengan 'daging' berbahan dasar tumbuhan.
Menu baru Burger King berupa Plant-Based Whopper ini bisa dinikmati mulai Jumat (7/5/2021) mendatang di semua restoran Burger King area Jabodetabek.
Baca juga: Tips Bikin Tumis Kangkung Tetap Segar dan Tidak Layu, Bisa Ditiru untuk Menu Buka Puasa
Sementara pada pertengahan bulan, menu ini akan tersedia secara Nasional di 175 gerai Burger King.
Dalam siaran resmi, Burger King menyebutkan bahwa peluncuran menu baru ini menandai Indonesia sebagai salah satu negara pertama di Asia yang menghadirkan menu 'daging' berbahan tumbuhan.
"Dengan memperkenalkan Plant-Based Whopper yang 100 persen dipanggang dengan api, 0 persen tanpa daging sapi di Indonesia, kami ingin memberikan pilihan bagi para konsumen," kata CEO Burger King Indonesia, Vaibhav Punj.
"Menu ini pun tidak ditujukan bagi segmen pelanggan tertentu, namun kami menghadirkannya bagi seluruh pelanggan. Hal ini kami lakukan setelah melihat tren konsumen dan juga tanggapan pelanggan, dan kami memahami bahwa mereka menginginkan opsi menu berbasis nabati," imbuhnya.
Dalam menghadirkan menu baru ini, Burger King bekerjasama dengan The Vegetarian Butcher.
The Vegetarian Butcher adalah perusahaan milik Unilever yang memproduksi bahan pangan pengganti daging yang berbasis di belanda.
Baca juga: 8 Tempat Makan Halal di Singapura, Pecinta Kuliner Jepang Mampir ke The Ramen Stall
Sementara itu, bahan utama dari 'daging' yang digunakan untuk Plant-Based Whopper adlaah kedelai yang diperoleh dari proses berkelanjutan, gandum, minyak sayur, dan rempah-rempah.
Daging berbahan dasar nabati ini akan diletakkan di antara roti dengan biji wijen panggang, irisan tomat, selada segar, mayonaise, saus tomat, acar, dan irisan bawang bombay.
Selain bahannya dari dasar nabati, proses memasaknya juga khusus.
"Kami bekerja dengan The Vegetarian Butcher selama beberapa waktu sebelum kami meluncurkan Plant-Based Whopper untuk memastikan rasanya sesuai dengan rasa patty daging sapi panggang, yang merupakan rasa khas dari Whopper," ungkat Natalia Purwati, Head of Supply Chain & Innovation di Burger King Indonesia.
Baca juga: Jadi Tempat Ngabuburit Favorit Traveler, Berikut Harga Tiket Masuk Dusun Semilir Terbaru 2021
Peluncuran Plant-Based Whopper di Burger King Indonesia ini menggusung slogan, 'Serupa Tapi Tak Sama'.
Para konsumen dapat membeli Serupa Tapi Tak Sama Box dengan harga Rp 45 ribu yang terdiri dari Plant-Based Whopper (0 persen daging sapi) dan Whopper Jr (100 persen daging sapi).
Tonton juga:
Baca juga: Petani Ini Pindahkan Batu Penanda Perbatasan Prancis-Belgia yang Berusia 200 Tahun
Baca juga: Polda Bali Kerahan 1.750 Personel, Akan Tindak Tegas Pelanggar Mudik
(TribunTravel.com/ Ratna Widyawati)
Baca selengkapnya seputar Menu Burger King, di sini.
