lihat foto
TRIBUNTRAVEL.COM - Bosan dengan olahan telur yang begitu-begitu saja?
Kamu bisa mencoba resep telur kecap khas Pontianak yang mengugah selera.
Resep telur kecap khas Pontianak ini begitu praktis jadi sangat cocok untuk menu sahur saat sedang mager masak.
Tak perlu ribet karena menu sahur dengan telur kecap ini bumbunya sederhana, bisa pakai bahan-bahan yang ada di rumah.
Penasaran dengan resep telur kecap khas Pontianak untuk menu sahur?
Simak selengkapnya berikut ini.
Bahan-bahan
Bahan-bahan
- 2 butir telur
- 2 tangkai daun bawang iris tipis
- 1 siung bawang putih cincang halus
- 3 sdm minyak goreng
Bumbu-bumbu:
- 1 1/2 sdm kecap asin
- 1 1/2 sdm kecap manis
- 1/2 sdt merica bubuk
- 40 ml air
Langkah Pembuatan
-
Campur semua bumbu dan larutkan dengan air, kemudian aduk hingga merata
-
Panaskan minyak goreng, lalu tumis bawang putih dandaun bawang hingga layu dan harum
-
Ceplok dua butir telur lalu goreng bersama bawang hingga setengah matang
-
Siram larutan bumbu kecap ke atas telur ceplok, kemudian masak hingga mengental dan siap disajikan
