lihat foto
TRIBUNTRAVEL.COM - Saat sahur memang paling enak menyantap hidangan yang hangat dan berkuah.
Hidangan untuk menu sahur semacam ini yakni sayur sop yang bisa kamu buat dirumah.
Meski terbilang mudah aneka sop untuk menu sahur ini sangat enak dan menggugah selera.
Daripada penasaran, yuk simak resep sop enak untuk menu sahur kali ini.
Bahan-bahan
Bahan-Bahan
- 1 sdm margarin
- 1 siung bawang putih, cincang
- 30 g bawang bombay, cincang
- 100 gr daging ayam rebus
- 1 liter kaldu ayam
- 1 buah kentang, kupas, potong-potong
- 1 buah wortel, kupas, potong-potong
- 5 buah buncis, potong-potong
- 100 gr brokoli
- 10 buah kapri, bersihkan ujungnya
- 100 gr kol
Bumbu
- 2 sdm kaldu jamur
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1/4 sdt pala bubuk
- 2 sdt garam
Taburan
- 2 sdm bawang merah goreng
Langkah Pembuatan
-
Lelehkan margarin dalam panci, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga layu dan harum.
-
Masukkan potongan daging ayam, aduk rata.
-
Tuangi kaldu ayam, masak hingga mendidih.
-
Tambahkan kentang, wortel, masak hingga hampir lunak.
-
Masukkan buncis, brokoli, kapri dan kol.
-
Tambahkan bumbu, didihkan dengan api kecil hingga seluruhnya lunak.
2 dari 2 halaman
Angkat dan sajikan sop sayur dalam kondisi hangat.
