Breaking News:

Ramadan 2021

Menu Sahur: Resep Ayam Kecap Manis, Bumbunya Meresap Bikin Tambah Selera Makan

Resep ayam kecap manis untuk menu sahur sangat praktis dibuat dan rasanya enak.

Jonathan Valencia /Pixabay
Sajian ayam kecap manis untuk sahur 

TRIBUNTRAVEL.COM - Resep ayam kecap manis untuk menu sahur sangat praktis dibuat dan rasanya enak.

Aroma ayam kecap manis yang harum dan rasanya yang lezat dijamin bikin tambah selera makan saat sahur.

Resep ayam kecap manis bisa dibuat kering maupun sedikit berkuah, sesuai selera.

Paduan rasa gurih dan manisnya pasti disukai semua anggota keluarga.

Yuk langsung kita coba masak resep ayam kecap manis buat menu sahur di rumah.

Bahan-bahan

Bahan

  • 1/2 kilogram ayam
  • 1/2 buah jeruk nipis, ambil airnya
  • minyak untuk menggoreng
  • 1 butir bawang bombay
  • 2 siung bawang putih, memarkan
  • 2 cm jahe, memarkan
  • 3 cabai hijau besar iris serong
  • 2 sendok makan kecap manis
  • Merica bubuk
  • Garam
  • Gula pasir secukupnya
  • 150 ml air
  • Sedikit minyak untuk menumis

Langkah Pembuatan

  1. Cuci bersih ayam, kemudian bumbui ayam dengan air jeruk nipis dan satu sendok teh garam.

    Biarkan selama 10 menit agar bumbu meresap.

  2. Siapkan wajan berisi minyak untuk menggoreng.

    Panaskan minyak, kemudian goreng ayam yang sudah dibumbui sampai berkulit.

    Angkat kemudian tiriskan.

  3. Siapkan wajan dan masukkan minyak untuk menumis, lalu panaskan.

    Masukkan bawang bombai, bawang putih, jahe, dan cabai hijau.

    Tumis sampai layu dan harum.

  4. Setelah tumisan harum, masukkan ayam dan jamur.

    Kemudian tambahkan kecap manis, merica, garam, dan gula pasir.

    Aduk hingga merata dan bumbu meresap

  5. Tambahkan air ke dalam wajan berisi ayam, masak sampai mendidih.

  6. Aduk hingga rata dan angkat setelah matang.

    Ayam kecap manis siap disajikan dengan nasi putih hangat sebagai menu sahur.

Sumber: Tribun Travel
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved