lihat foto
TRIBUNTRAVEL.COM - Bicara soal kuliner enak, tentu tak lepas dari daerah Jawa Timur.
Jawa Timur memang menjadi surganya kuliner yang menggiurkan dan mengenyangkan.
Pastinya cocok juga buat menu sahur.
Kuliner khas Jawa Timur ini beraneka ragam, lho.
Dilansir TribunTravel dari berbagai sumber, berikut sederet kuliner khas Jawa Timur yang cocok untuk menu sahur.
1. Ayam Lodho
Makanan khas dari kota Tulungagung, Jawa Timur ini memang menggugah selera.
Dimasak dari bahan utama ayam dan bumbu-bumbu yang lain serta adanya taburan cabai di atasnya, membuat menu ayam lodho akan menggugah selera makan saat sahur.
2. Nasi Krawu
Nasi krawu merupakan makanan khas dari kota Gresik, Jawa Timur.
Nasi krawu ini memang sangat menggugah selera, apalagi bagi para pecinta kuliner, nasi krawu ini simple namun mengenyangkan.
Nasi yang biasanya disajikan dengan dibungkus menggunakan daun pisang dan diberi tambahan daging suwir, sambal, nasi, dan serundeng.
3. Rawon
Rawon mempunyai cita rasa yang khas sekali.
Warna hitam dari kuahnya berasal dari kluek, yakni sejenis bumbu dapur untuk masakan rawon ini.
Dengan campuran daging ataupun jeroan di kuahnya, tak lengkap rasanya jika menikmati rawon tanpa nasi putih hangat, kerupuk udang, taoge dan telur asin.
Rawon sangat cocok disantap untuk menu sahur kamu.
TONTON JUGA:
4. Soto Lamongan
Beberapa wilayah mempunyai soto khas sendiri-sendiri, satu di antaranya adalah Lamongan, Jawa Timur.
Soto Lamongan memiliki kuah bening berwarna kuning, koya, irisan ayam, seledri hingga telur di atasnya membuat lengkap dimakan bersama nasi putih.
Pembeda soto Lamongan dengan soto-soto lainnya adalah adanya koya sebagai topping yang merupakan bubuk campuran kerupuk udang dan bawang putih.
5. Tahu Tek
Tahu tek merupakan campuran dari tahu, kentang dan lontong yang dipotong kecil-kecil.
Semua bahan tersebut disiram dengan bumbu petis yang khas.
Sekilas bumbu petis ini mirip dengan bumbu kacang.
Untuk menambah kenikmatan tahu tek, bisa disajikan bersama telor dadar dan taburan kerupuk.
Tahu tek ini sangat cocok untuk menu sahur kamu.
Baca juga: Menu Sahur: Resep Sosis Asam Manis, Bikinnya Mudah Cuma 5 Langkah
Baca juga: 5 Tempat Makan di Surabaya yang Buka 24 Jam, Cocok Dikunjungi saat Sahur Ramadan
Baca juga: Menu Sahur: Resep Tumis Pakcoy Garlic ala Restoran, Masaknya Simpel Cuma 15 Menit
Baca juga: Menu Sahur: Resep Mi Dokdok Enak dan Sederhana ala Abang Burjo, Cocok Buat Anak Kost
Baca juga: Menu Sahur: 6 Kuliner Populer di Jogja yang Buka Hingga Dini Hari, Termasuk Oseng Bu Endang
(TribunTravel.com/ Septi Nandiastuti)
Baca selengkapnya menu sahur lainnya di sini
