Ramadan 2021
Resep Affogato, Dessert Khas Italia yang Cocok Disajikan untuk Takjil Buka Puasa
Affogato berarti "tenggelam" dalam bahasa Italia dan pada dasarnya berarti menenggelamkan es krim dalam kopi.
Penulis: Ambar Purwaningrum
Editor: Rizky Tyas Febriani
lihat foto
TRIBUNTRAVEL.COM - Bosan dengan sajian minuman yang itu-itu saja untuk menu takjil buka puasa?
Mengapa tidak mencoba Affogato.
Dessert khas Italia ini bisa jadi pilihan menu takjil buka puasa yang nikmat.
Affogato berarti "tenggelam" dalam bahasa Italia dan pada dasarnya berarti menenggelamkan es krim dalam kopi.
Kopi panas akan melelehkan es krim dan membentuk busa kental di atasnya, TribunTravel melansir dari natashaskitchen.
Jenis kopi terbaik yang digunakan untuk membuat affogato adalah espresso.
Jika ingin mencoba affogato otentik Italia, cukup dengan menuangkan espresso di atas es krim vanilla atau gelato vanilla.
Untuk membuat affogato semakin nikmat, kamu bisa menambahkan toping.
Toping yang cocok untuk affogato di antaranya saus karamel, saus coklat, serutan coklat, bubuk kakao, biji espresso parut, biscotti, garam laut, atau hazelnut cincang.
Kombinasi Rasa Affogato Terbaik:
- Es krim vanila, serutan cokelat, espresso
- Es krim kacang vanila, saus karamel , pistachio cincang panggang, espresso
- Es krim kacang vanila, saus cokelat , garam laut, espresso
Berikut panduan resep sederhana membuat affogato
Rasionya adalah 1 shot espressso per 1 scoop es krim.
Gunakan sendok es krim untuk menambahkan 2 sendok es krim ke mangkuk atau gelas saji.
Tambahkan topping yang diinginkan.
Tuangkan lebih dari 2 shot espresso panas atau kopi kental yang diseduh dan sajikan segera.
Baca juga: 3 Kedai Kopi Legendaris di Medan yang Wajib Disinggahi, Ada yang Sudah Buka Sejak Tahun 1923
Baca juga: Mana yang Lebih Sehat, Kopi Panas atau Es Kopi? Begini Penjelasannya
Baca juga: Resep Es Kopi Susu Gula Aren ala Kafe dengan Bahan Sederhana
Baca juga: TRAVEL UPDATE: Asyiknya Ngopi dengan Suasana Khas Pedesaan di Rumah Kopi Ranin Bogor
Baca juga: 5 Tempat Sarapan Favorit di Bandung, Cicipi Roti Srikaya di Warung Kopi Purnama yang Legendaris
Ambar Purwaningrum/TribunTravel
Ingin tahu lebih banyak tentang menu buka puasa lainnya? Klik di Sini
