lihat foto
TRIBUNTRAVEL.COM - Selain menikmati keindahan alam, liburan ke Lombok juga wajib icip beragam kulinernya yang lezat.
Kuliner khas Lombok ini bisa jadi pilihan jika traveler bingung mencari menu makan siang.
Aneka kuliner khas Lombok ini pas dinikmati dengan nasi putih maupun lontong.
Memiliki citarasa yang khas dengan porsi cukup banyak, patut saja kalau kuliner khas Lombok tersebut cocok jadi menu makan siang.
TribunTravel kali ini merangkum kuliner khas Lombok yang bisa jadi pilihan untuk menu makan siang.
Inilah deretan kuliner khas Lombok yang cocok jadi menu makan siang.
1. Sate Rembiga
Traveler pecinta sate tak boleh melewatkan kuliner yang satu ini, yaitu sate rembiga.
Sate rembiga memiliki bumbu kental dengan irisan daging yang tebal dan empuk.
Beberapa orang membakar sate dengan bumbu berbeda, ada yang menggunakan bumbu manis maupun pedas.
2. Kelaq Kelor
Selanjutnya ada sayur kelaq kelor yang pas jadi lauk saat makan siang.
Kelaq kelor sendiri sekilas mirip dengan sayur bening, tapi isiannya menggunakan daun kelor.
Kelaq kelor paling nikmat disantap dengan nasi putih hangat dan diberi sambal ekstra pedas.
3. Sate Pusut
Kalau Bali memiliki sate lilit, Lombok juga punya sate pusut yang tak kalah lezatnya.
Sate pusut ini terbuat dari daging sapi dengan campuran parutan kelapa.
Sate pusut sendiri cocok disantap dengan nasi maupun lontong sambil diberi lauk lainnya seperti sayur nangka maupun sambal goreng ati.
4. Ayam Rarang
Beralih dari menu sate, ada juga olahan daging ayam yakni ayam rarang.
Buat pecinta pedas tentu akan menyukai kuliner ini karena ayam rarang dimasak dengan bumbu pedas yang bisa membuat banjir keringat.
Tak ketinggalan, ayam rarang juga disajikan dengan kuah nyemek yang bumbunya bisa meresap ke dalam daging.
TONTON JUGA:
5. Ayam Pelalah
Masih dengan kuliner ayam, traveler juga bisa makan siang dengan menu ayam pelalah.
Jika ayam rarang dimasak secara utuh, berbeda dengan ayam pelalah yang dimasak dengan di suir-suir.
Ayam pelalah juga biasanya identik dengan citarasa pedas karena dimasak bersama irisan cabai rawit merah.
Tapi ada juga olahan ayam pelalah yang dimasak dengan bumbu gurih yang menggugah selera.
6. Nasi Balap Puyung
Buat traveler yang ingin makan siang dengan aneka lauk tak ada salahnya kalau mencoba nasi balap puyung.
Kuliner yang satu ini memang disajikan dengan aneka lauk mulai dari suiran daging ayam, telur goreng, kentang goreng, kedelai goreng, hingga sambal daging.
Traveler juga bisa memadukan nasi balap puyung dengan nasi putih maupun nasi merah.
Baca juga: Cicipi Rujak Cingur Genteng Durasim yang Legendaris di Surabaya, Racikannya Spesial Pakai Cobek Tua
Baca juga: Surganya Para Shopaholic, Ini 3 Tempat Beli Oleh-oleh di Bogor yang Paling Laris
Baca juga: 6 Tempat Wisata di Gresik Buat Liburan Akhir Pekan, Pemandangannya Memukau Bikin Pikiran Rileks
Baca juga: 5 Warung Sate Ayam Paling Enak di Jogja, Ada Sate Ratu yang Lagi Hits
(TribunTravel.com/Nurul Intaniar)
