lihat foto
TRIBUNTRAVEL.COM - Takjil buka puasa emang paling enak kalau menyantap hidangan yang hangat dan gurih.
Apalagi kalau bukan gorengan?
Rasanya yang gurih dan disantap saat masih hangat pasti terasa nikmat.
Ada banyak jenis gorengan yang enak disajikan sebagai menu takjil buka puasa, termasuk kroket, lumpia, dan masih banyak lagi.
Dimakan langsung, dicocol sambal, atau sambil menggigit cabai rawit pasti terasa lebih mantap.
Bicara soal gorengan, TribunTravel punya daftar gorengan enak yang cocok disajikan di meja makan saat Ramadan.
Dari deretan gorengan enak untuk takjil buka puasa ini, mana favoritmu?
1. Kroket
Kroket adalah camilan enak yang bahan utamanya terbuat dari ragout.
Bahan tersebut kemudian dilapisi dengan talur dan tepung panir kemudian digoreng sampai warnanya kuning keemasan.
Ketika digigit, kroket akan terasa renyah di luar dan sangat lembut di dalamnya.
Perpaduan rasa manis dan gurih dari kroket tentu cocok dijadikan menu buka puasa Ramadan.
2. Risoles
Risoles masih menjadi favorit banyak orang sebagai gorengan enak dan cukup mengenyangkan.
Namun menu yang sedang ngetren kali ini adalah risoles dengan isian mayonaise, sosis, bawang bombai, telur, dan lain-lain.
Rasanya tentu sangat enak apalagi kalau dicocol saus sambal.
3. Lumpia
Apabila mendengar kata lumpia, pasti langsung terbesit Kota Semarang.
Ya, camilan khas Semarang ini memang disukai banyak orang.
Selain jadi oleh-oleh, lumpia juga cocok dijadikan menu buka puasa Ramadan.
Lumpia umumnya berisi rebung, yang ketika dikunyah akan terasa kriyuknya.
Akan tetapi kini sejumlah pedagang ada yang membuat variasi lumpia isi daging ayam hingga campuran sayuran lainnya.
4. Bakwan Udang
Lalu ada lagi rekomendasi gorengan yang enak yaitu bakwan udang.
Bakwan udang umumnya disajikan di warung makan sebagai lauk makan soto, bakso, dan lain-lain.
Namun gorengan enak yang satu ini juga cocok disantap langsung sebagai menu takjil buka puasa.
Bakwan udang bisa disajikan bersama saus sambal maupun cabai rawit sesuai selera.
Sedangkan udang yang digunakan, ada yang menggunakan udang ukuran sedang ada juga yang menggunakan udang kecil dalam jumlah banyak.
5. Molen
Selanjutnya ada molen yang tak kalah enak dari kroket hingga lumpia.
Molen kini semakin tren karena banyaknya variasi menu yang tersaji.
Mulai dari molen pisang, molen cokelat, molen keju, molen ketan, molen ubi ungu, dan masih banyak lagi.
Selain enak disantap langsung, molen juga semakin nikmat apabila diberi taburan gula halus di atasnya.
(TribunTravel.com/Nurul Intaniar)
Baca selengkapnya soal Takjil Buka Puasa di sini.
Baca juga: TRAVEL UDPATE: Ini Gorengan Favorit Presiden Jokowi saat Berkunjung ke Ambon
Baca juga: 7 Gorengan Khas Indonesia yang Jadi Buruan Saat Buka Puasa, Ada Bakwan hingga Pisang Goreng
Baca juga: 5 Tempat Makan Sambal Tumpang Koyor di Salatiga, Jangan Lupa Tambah Gorengan dan Karak
Baca juga: Resep Tempe Mendoan Sederhana, Gorengan Setengah Matang Khas Banyumas
Baca juga: Selain Bakwan di Indonesia, Ini 9 Jenis Gorengan dari Berbagai Negara di Dunia untuk Buka Puasa
