Breaking News:

Resep Membuat Klepon, Kue Tradisional Berbentuk Bulat Kecil yang Mengenyangkan

Klepon merupakan kue tradisional berbentuk bola-bola kecil warna hijau ini biasanya berisi gula merah cair dan dilumuri taburan kelapa parut.

Penulis: Septi Nandiastuti
Editor: Ambar Purwaningrum
Sajiansedap.grid.id
Ilustrasi - Kue Klepon dengan isian gula merah. 

TRIBUNTRAVEL.COM - Klepon merupakan ue tradisional berbentuk bola-bola kecil berwarna hijau dan biasanya berisi gula merah cair serta dilumuri taburan kelapa parut.

Klepon tak hanya mudah ditemukan di sekitar kita, namun juga mudah dibuat di rumah.

Bahannya pembuatan klepon juga tidak sulit dicari.

Penasaran bagaimana membuat klepon?

Yuk, simak resep membuat klepon berikut ini.

Bahan-bahan

Bahan-Bahan

  • 1/2 sdt pasta pandan
  • 1 sdm tepung tapioka
  • 1/2 sdt pasta pandan
  • 1/4 sdt garam
  • 175 ml air hangat
  • Kelapa parut secukupnya
  • Gula jawa secukupnya

Langkah Pembuatan

  1. Masukan tepung terigu, tepung tapioka, dan garam ke dalam wadah, kemudian diaduk rata.

  2. Campurkan pasta pandan dengan air panas, kemudian masukan ke dalam wadah berisi campuran tepung.

  3. Uleni adonan sampai kenyal hingga bisa dibentuk.

  4. Bentuk adonan bulat kecil kemudian bagian tengahnya diisi gula jawa yang sudah disisir. Setelah itu, bulatkan rata.

  5. Rebus adonan yang sudah di bulatkan dan ditambahkan dengan sehelai daun pandan. Rebus adonan hingga mengembang.

  6. Angkat rebusan adonan klepon yang sudah mengembang kemudian dinginkan. Lalu, masukan ke dalam parutan kelapa.

  7. Klepon siap disajikan.

Sumber: Tribun Travel
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved