lihat foto
TRIBUNTRAVEL.COM - Berbicara kuliner khas Jepang, kebanyakan dari kita akan menyebut Ramen atau Sushi.
Kedua kuliner khas Jepang ini memang lezat, tapi terlalu berat jika dikonsumsi langsung saat buka puasa.
Dari pada makanan berat, mengapa tidak mencoba desert khas Jepang.
Ada beragam desert khas Jepang yang bisa dijadikan sebagai menu takjil buka puasa.
Dilansir TribunTravel dari laman tasteatlas, berikut deretan desert khas Jepang yang cocok jadi menu takjil buka puasa.
1. Kamome no Tamago
Desert tradisional khas Jepang ini terdiri dari isian kacang putih manis yang dibungkus dengan lapisan tipis kue bolu, dan keseluruhan kombinasinya kemudian dilapisi dengan coklat putih.
Nama kamome no tamago diterjemahkan sebagai telur burung camar , karena bentuknya yang khas seperti telur dan warnanya yang putih.
Kamome no Tamago paling cocok dinikmati bersama dengan teh hijau hangat.
2. Shio daifuku
Shio daifuku adalah penganan tradisional Jepang yang terdiri dari kulit mochi kenyal yang diisi dengan pasta kacang merah anko yang lembut.
Tidak seperti varietas daifuku lainnya, pasta kacang merah dalam shio daifuku sedikit diasinkan, yang menghasilkan kombinasi rasa manis dan gurih yang tidak biasa.
3. Zunda mochi
Punya edamame di rumah?
Kamu bisa mengolahnya menjadi Zunda Mochi.
Bahan utama zunda mochi cukup sederhana, yakni tepung beras, edamame dan gula.
4. Bocchan dango
Bocchan dango adalah jenis permen dango Jepang yang populer dengan berbagai warna.
Bocchan dango terdiri dari tiga bola di tusuk sate, masing-masing dengan warna berbeda.
Warna merah berasal dari pasta kacang merah, kuning dari telur, dan hijau dari teh hijau.
Bocchan dango cocok dinikmati sebagai menu takjil buka puasa.
5. Neri yokan
Cara membuat neri yokan cukup mudah.
Neri yokan terbuat dari bahan dasar pasta kacang merah yang dicampur dengan gula dan zat pengental.
6. Gyuhi
Mirip seperti mochi.
Gyuhi dibuat dengan tepung ketan atau beras ketan yang ditumbuh.
Adonan kemudian dicetak dengan berbagai bentuk dan diwarna dengan perwarna makanan.
7. Ichigo daifuku
Ichigo daifuku terbuat dari adonan beras ketan yang diberi isian pasta kacang merah dan stroberi.
Rasa kenyal, manis dan masam berpadu menjadi satu,
Ichigo daifuku bisa menjadi pilihan menu takjil buka puasa.
Baca juga: 8 Desert Khas Malaysia yang Cocok Jadi Sajian Menu Takjil Buka Puasa, Cobain Manisnya Apam Balik
Baca juga: 8 Desert ala Timur Tengah yang Cocok Jadi Menu Takjil Buka Puasa, dari Umm Ali hingga Knafeh
Baca juga: Fakta Knafeh, Desert ala Timur Tengah yang Viral di Twitter
Baca juga: 5 Desert Kekinian dengan Tampilan Unik dan Menggoda di Thailand
Baca juga: Aneka Desert Berbahan Dasar Buah Naga untuk Menu Buka Puasa yang Menyegarkan
Ambar Purwaningrum/TribunTravel
Ingin tahu lebih banyak soal desert khas dari berbagai belahan dunia, klik di sini
