lihat foto
TRIBUNTRAVEL.COM - Siapa bilang hanya daun teh saja yang bisa dijadikan minuman, bunga juga bisa.
Ya, beberapa bunga ini dapat diolah menjadi minuman yang berkhasiat bagi tubuh.
Bunga telang misalnya.
Banyak yang mengolah bunga telang sebagai minuman seperti teh, atau minuman dingin yang menyegarkan.
Selain bunga telang, beberapa bunga ini juga dapat diolah menjadi minuman.
Apa saja bunga yang dimaksud?
Rosella
Bunga berwarna merah ini sekarang sudah banyak diproduksi sebagai sirup.
Namun kita juga bisa membuatnya sendiri di rumah agar kesegarannya terjaga.
Petik bunga yang rosella yang sudah mekar sempurna dan cuci dengan air bersih.
Kemudian rebus dengan air mendidih sehingga berwarna kemerahan.
Air rebusan ini bisa langsung diminum dalam kondisi hangat atau dingin.
Gula atau madu juga bisa ditambahkan untuk meningkatkan cita rasa.
Bunga ini kaya akan vitamin, fosfor, kalium dan nutrisi lainnya.
Manfaatnya dapat menurunkan tekanan darah, hipertensi, menghambat kanker dan menyerap lemak jenuh.
Mawar
Mawar bukan hanya cocok dijadikan kado Valentine namun juga berkhasiat jika dikonsumsi.
Bangsa Indian menjadikannya campuran teh yang menghasilkan rasa manis cenderung pahit dan juga aroma yang harum.
Kandungan bunga ini dipercaya dapat meredakan inflamasi dan meredam rasa lapar.
Selain itu, efeknya juga baik untuk meningkatkan kadar kolagen dan elastisitas kulit.
Penelitian di Taiwan juga menyebutkan jika teh mawar bisa menghilangkan rasa sakit yang muncul akibat kram menstruasi.
Cara membuatnya juga cukup mudah yakni diseduh dengan air mendidih selama beberapa menit saja.
Melati
Melati adalah edible flower yang paling populer di Indonesia.
Hal ini ada kaitannya dengan kebiasaan bintang legendaris Suzanna yang dipercaya mengkonsumsi melati segar untuk menjaga kecantikannya.
Sayangnya, sejauh ini belum ada riset yang bisa membuktikan klaim tersebut.
Namun Badan Penelitian Pascapanen Jakarta membuktikan jika melati memiliki antioksidan yang tinggi jika dikonsumsi sebagai teh.
Kandungan benzil acetat dan methil salisilat di bunga berwarna putih bisa meningkatkan kerja otak.
Selain itu, efeknya juga baik untuk menjaga kesehatan jantung dan menurunkan risiko diabetes.
Bunga Sepatu
Bunga dengan nama latin Hibiscus rosa sinensis ini biasa dijadikan bahan baku teh, sirup dan jamu.
Namun kita harus mengeringkannya terlebih dahulu baru bisa dijadikan campuran makanan atau minuman.
Bunga yang banyak dijumpai di pekarangan ini dipercaya dapat meningkatkan kesehatan liver. Selain itu, manfaat lainnya juga bisa menghilangkan radikal bebas dan kolestrol
Bunga berbentuk terompet ini mengandung senyawa polifenol, flavonoid, dan antosianin. Karena itu konsumsi secara rutin bisa menjadi cara menjaga kesehatan secara alami.
Krisan
Krisan sudah lama menjadi bunga favorit bangsa China untuk dijadikan minuman seperti teh dan jamu.
Hal ini tak lepas karena manfaatnya yang beragam.
Teh dengan nama latin Chrysanthemum ini memiliki rasa manis yang legit dan aroma yang khas.
Karena itu banyak yang menyukainya baik dihidangkan panas atau dingin.
Bunga berwarna kuning ini kaya akan zat besi, kalsium dan magnesium.
Tak heran jika tanaman ini juga bisa menjadi solusi untuk masalah pernafasan dan inflamasi.
Baca juga: Bunga Nasional Indonesia yang Dijuluki Puspa Bangsa, Puspa Pesona, dan Puspa Langka
Baca juga: Fakta Bunga Bangkai, Tanaman Endemik Indonesia yang Mekar Tiap 7 sampai 9 Tahun Sekali
Baca juga: Harga Tiket Masuk Taman Seribu Bunga, Destinasi Populer di Sumatera Utara untuk Liburan Akhir Pekan
Baca juga: TRAVEL UPDATE: Indahnya Ribuan Bunga di Agro Rumpun Ijo, Cocok Buat Rekomendasi Liburan Akhir Pekan
Baca juga: 4 Tips Dinner Romantis di Rumah untuk Momen Valentine, Coba Putar Musik dan Siapkan Bunga
Artikel ini telah tayang di kompas.com dengan judul Bukan Hanya Telang, 5 Bunga Ini Bisa Dijadikan Minuman Berkhasiat
