lihat foto
TRIBUNTRAVEL.COM - Traveler yang berkunjung ke Lombok, jangan lewatkan untuk mencicipi ragam kuliner lezat di sana.
Di Lombok, ada satu kuliner legendaris yang patut untuk dicoba, namanya adalah Nasi Balap Puyung Inaq Esun.
Nasi Balap Puyung merupakan kuliner khas Lombok yang legendaris dan disajikan dengan sambal bercitarasa pedas.
Baca juga: TRAVEL UPDATE: Tawangmangu Wonder Park, Tempat Wisata Seru untuk Liburan Akhir Pekan
Menurut laporan wartawan TribunLombok, Sirtupillaili, Nasi Balap Puyung ini dihidangkan dengan cara yang sederhana.
Seporsi Nasi Balap Puyung terdiri dari nasi putih, suwiran ayam, kedelai goreng, dan sambal yang pedasnya menggugah selera.
Namun, sebagian pedagang menyajikan Nasi Balap Puyung dengan lauk yang lengkap seperti kering kentang, oseng buncis dan telur asin.
Sirtu menyebutkan, meski demikian, di tempat asli atau warung yang pertama kali menjual, Nasi Balap Puyung disajikan dengan sederhana.
"Di tempat aslinya, Nasi Balap Puyung ini hanya terdiri dari nasi putih, suwiran ayam, kedelai goreng, dan sambal," kata Sirtu.
"Walaupun sederhana, rasanya nikmat dan sambalnya yang pedas itu nendang," imbuhnya.
Sirtu mengungkapkan jika di Lombok banyak yang menjajakan menu Nasi Balap Puyung, namun ada satu tempat kuliner legendaris dan yang pelopor kuliner ini yakni Warung Nasi Balap Puyung Inaq Esun.
Lokasinya ada di Desa Puyung, Kecamatan Jonggat, Kabupaten Lombok Tengah.
Inaq Esun adalah orang pertama yang menjual dan mengenalkan citarasa Nasi Balap Puyung.
Sirtu menjelaskan, jika Inaq Esun mulai berjualan Nasi Balap Puyung pada 1973 dan baru pada 1990-an membuka warung.
"Jadi dulunya, selain menjual ikan, Inaq Esun juga menjajakan nasi khas Lombok ini," ungkap Sirtu.
Ia menyebutkan bahwa dulunya warung ini hanya dinamai Warung Inaq Esun.
Sementara untuk penamaan Nasi Balap Puyung ini berasal dari cucunya yang dulunya adalah pembalap.
Saat itu cucu Inaq Esun menraktir teman-temannya untuk makan di warung, hingga disebut dengan Nasi Balap Puyung Inaq Esun.
Seporsi Nasi Balap Puyung di sini dibanderol Rp 20.000 saja.
Lokasi Nasi Balap Puyung Inaq Esun
Traveler yang penasaran dengan rasa Nasi Balap Inaq Esun bisa berangkat dari Mataram dengan waktu tempuh sekira 24,8 km atau 30 menit perjalanan.
Sementara jika dari Bandara Lombok, hanya memakan waktu sekira 10-15 menit perjalanan.
Tonton juga:
Warung Nasi Balap Inaq Esun lokasinya berada di tengah perkampungan dan jalannya hanya bisa diakses dengan jalan kaki atau menggunakan seperda motor.
Khusus pembeli yang membawa mobil, disarankan untuk memarkirkan mobilnya di jalan utama.
Baca juga: Kulineran di Solo? 5 Mi Ayam Ini Wajib Kamu Coba
Baca juga: Rekomendasi 5 Tempat Ngabuburit di Lampung untuk Menunggu Waktu Berbuka Puasa
Baca juga: 6 Tips Packing Praktis Buat Traveling, Susun Barang Sesuai Kebutuhan
Baca juga: Mengenal Berbagai Jenis Asam Khas Indonesia untuk Bumbu Masakan, Apa Saja Fungsinya?
Baca juga: Resep Batagor Tanpa Ikan ala Rumahan, Jajanan Khas Bandung yang Jadi Favorit Semua Kalangan
(TribunTravel.com/ Ratna Widyawati)
