lihat foto
TRIBUNTRAVEL.COM - Rekomendasi kuliner khas Lombok yang cocok untuk jadi menu sarapan.
Mulai dari ayam taliwang hingga sayur ares pisang ini pas banget buat disantap bersama keluarga di rumah.
Kamu yang belum pernah mencicipi kuliner khas Lombok tersebut harus mencobanya sebagai alternatif menu sarapan.
Yuk simak rekomendasi kuliner khas Lombok untuk menu sarapan berikut ini.
1. Ayam Taliwang
Baca juga: 10 Tempat Makan Soto Mi di Bogor yang Cocok Disantap untuk Sarapan
Ayam Taliwang merupakan makanan populer yang ada di Lombok.
Ayam Taliwang disajikan dalam 2 pilihan, yakni Ayam Taliwang Bakar dan Ayam Taliwang Goreng.
Ayam Taliwang berbahan dasar daging ayam kampung muda yang dibumbui rempah-rempah pilihan yang diolah cukup lama agar meresap sempurna ke daging ayam.
Sayur Ares Pisang bisa kamu jumpai saat sedang berkunjung ke Lombok.
Sayur Ares Pisang diolah dengan bahan dasar batang pisang muda yang dibumbui rempah pilihan.
Tekstur Sayur Ares Pisang ini sangat khas dan memiliki rasa yang lezat dan nikmat.
Sayur Ares Pisang sendiri cocok jadi pilihan menu sarapan saat kamu liburan ke Lombok.
3. Beberuk Terong
Berbahan dasar utama terong, kuliner khas Lombok ini sering jadi pilihan utama untuk menu sarapan.
Beberuk Terong dimasak dengan campuran tomat dan bumbu rempah lainnya.
Biasanya Beberuk Terong disantap dengan tambahan lauk ayam taliwang maupun pilihan lauk lainnya.
4. Nasi Kotaraja
Nasi Kotaraja terdiri dari hidangan nasi berupa sayur rarit dan sambal sebie.
Sayur rarit merupakan olahan daging sapi yang dicampur dengan bumbu khas dan dijemur.
Sementara itu, sambal sabie adalah sambal yang dibuat dari cabai rawit hijau, dicampur dengan beberapa bumbu khas Lombok.
Kamu bisa memilih Nasi Kotaraja ini sebagai menu sarapan yang mengenyangkan.
5. Nasi Sukaraja
Nasi Sukaraja merupakan kuliner yang terdiri dari bahan utama nasi, biasanya mudah ditemukan di Desa Sukaraja, Ampenan, Mataram.
Untuk satu porsinya, nasi ini terdiri dari sayur dan berbagai lauk pauk.
Nasi Sukaraja sangat diburu wisatawan karena masih mempertahankan cara memasak yang tradisional, yakni menggunakan tungku tanah dan kayu bakar.
Cara masak yang berbeda tersebut, sangat mempengaruhi rasa dan aroma masakan.
Baca juga: 6 Tempat Makan Soto di Salatiga, Cocok Dijadikan Menu Sarapan Pagi Ini
Baca juga: Bosan Sarapan Nasi? Kunjungi 5 Tempat Makan Pempek di Palembang Ini
Baca juga: 5 Tempat Makan Ketoprak di Semarang yang Bisa Jadi Pilihan untuk Sarapan
Baca juga: 6 Pilihan Bubur Ayam di Malang untuk Sarapan, Cicipi Buryam Abah Odil yang Porsinya Jumbo
Baca juga: Bangun Tidur Terasa Lapar? Ini Rekomendasi 7 Tempat Sarapan di Malang yang Bisa Dikunjungi
(TribunTravel.com/ Septi Nandiastuti)
