Breaking News:

8 Kuliner Khas Betawi yang Terkenal Enak, Ada Nasi Uduk hingga Kerak Telor

Tak hanya memiliki beragam budaya dan adat, Betawi juga punya aneka macam kuliner khas yang terkenal enak.

Penulis: Ratna Widyawati
Editor: Sinta Agustina
KOMPAS.com/WAHYU ADITYO PRODJO
Seporsi nasi uduk semur jengkol dengan empal goreng di Warung Nasi Uduk Bang Udin Kawasan Rawa Belong, Palmerah, Jakarta, Kamis (18/5/2017). Nasi uduk semur jengkol Bang Udin telah hadir sejak tahun 1986. 

TRIBUNTRAVEL.COM - Rekomendasi kuliner khas Betawi yang wajib kamu coba ketika berada di Jakarta.

Suku Betawi merupakan salah satu suku yang umumnya tinggal di Jakarta.

Tak hanya memiliki beragam budaya dan adat, Betawi juga punya aneka macam kuliner khas yang terkenal enak.

Baca juga: 6 Pilihan Bubur Ayam di Malang untuk Sarapan, Cicipi Buryam Abah Odil yang Porsinya Jumbo

Mulai dari nasi uduk hingga kerak telor yang melegenda.

Dirangkum TribunTravel dari berbagai sumber, berikut delapan kuliner khas Betawi yang terkenal enak:

1. Nasi Uduk Betawi

Nasi Uduk Bu Sum, nasi uduk enak di Jakarta.
Nasi Uduk Bu Sum, nasi uduk enak di Jakarta. (instagram/godzillatummy)

Nasi Uduk merupakan satu di antara kuliner khas Betawi yang wajib untuk kamu coba.

Rasanya yang gurih dan memiliki aroma yang khas membuat kuliner khas Betawi ini layak untuk dicoba.

Seporsi nasi uduk Betawi biasanya disajikan dengan taburan bawang goreng dan aneka lauk.

Mulai dari ayam goreng, sambal dan lauk lainnya.

2. Gado-Gado Betawi

Gado gado Bon Bin sejak tahun 1960
Gado gado Bon Bin sejak tahun 1960 (TRIBUNJAKARTA.COM/SATRIO SARWO TRENGGINAS)

Gado-Gado dalam bahasa Betawi berarti campur aduk.

Kuliner khas Betawi ini memang disajikan dengan cara dicampur aduk.

Gado-Gado Betawi terdiri dari potongan sayur rebus seperti kentang, buncis, wortel dan tahu goreng, tempe goreng, telur dan siraman bumbu kacang.

Sebagai pelengkap, taburan kerupuk juga ditambahkan di atasnya.

Kuliner ini biasanya disantap dengan nasi atau disajikan bersama lontong.

3. Soto Betawi

Sepiring soto betawi Sambung Nikmat dengan kuah merah yang menjadi ciri khasnya di Restoran Sambung Nikmat, Pondok Pinang, Kebayoran Lama, Jakarta Selatan pada Rabu (17/2/2021).
Sepiring soto betawi Sambung Nikmat dengan kuah merah yang menjadi ciri khasnya di Restoran Sambung Nikmat, Pondok Pinang, Kebayoran Lama, Jakarta Selatan pada Rabu (17/2/2021). (TribunJakarta/Satrio Sarwo Trengginas)

Kuliner khas Betawi berikutnya yang terkenal enak ada Soto Betawi.

Soto Betawi terdiri dari soto santan dengan isian daging sapi beserta jeroan sapi dan suwiran daging ayam.

Cita rasa yang ditawarkan soto Betawi ini gurih dan berbeda dengan soto lainnya.

Halaman
123
Sumber: Tribun Travel
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved