lihat foto
TRIBUNTRAVEL.COM - Soto adalah kuliner yang cukup mudah dijumpai di setiap kota, khususnya sebagai menu sarapan.
Di berbagai kota, soto menjadi makanan khas yang identik dengan nama kota itu sendiri.
Sebut saja beberapa di antaranya soto kudus, soto lamongan, dan soto semarang.
Di Salatiga, terdapat banyak warung soto yang cocok dijadikan menu sarapan.
Berikut soto enak di Salatiga yang bisa dicicipi saat pagi hari:
1. Soto Parmoso
Berada di Jalan Pungkursari Salatiga, Soto Parmoso buka mulai pagi hari.
Sate kerang, cakar ayam, dan perkedel adalah teman untuk semangkuk soto yang lezat.
2. Soto Kesambi
Soto Kesambi menjadi salah satu favorit Wali Kota Salatiga Yuliyanto.
Dia pernah mengajak Gubernur Jawa Tengah Ganjar Pranowo untuk makan di warung soto yang berada di Jalan Gladakan Kecamatan Sidorejo ini.
Untuk lauknya, jangan lupa minta tambahan ayam kampung bagian dada.
3. Soto Cak Kur
Kuliner Salatiga yang satu ini berada di Jalan Patimura.
Meski terhitung baru di blantika aneka soto di Salatiga, soto lamongan ini wajib kamu coba.
4. Soto Reksa
Jika biasanya soto disajikan di mangkuk, di Soto Reksa menunya berada di piring.
Reksa sebenarnya adalah nama bioskop legendaris di Kota Salatiga yang berada di Jalan Jendral Sudirman yang saat ini sudah tutup.
Karena berada dalam satu kompleks, maka soto daging berkuah santan ini juga dikenal dengan nama Soto Reksa.
5. Soto Pak Iket
Soto Iket berada di kompleks Terminal Tingkir Salatiga.
Sebagai pelengkap, tempe goreng adalah pilihan yang cocok dilahap bersama soto.
6. Soto Esto
Esto tak hanya dikenal karena melayani transportasi dengan trayek Salatiga-Ambarawa.
Karena meski saat ini bus tersebut sudah tak lagi beroperasi, ada Soto Esto yang menjadi jujugan penggemar kuliner.
Awalnya soto ini dijual di garasi Esto yang berada di Jalan Langensuko, tetapi sekarang berpindah sekitar 100 meter dari tempat lama.
Baca juga: 5 Tempat Sarapan Enak dan Murah di Malang, Cobain Orem-orem Arema yang Legendaris
Baca juga: 5 Bubur Ayam Bandung Buat Sarapan, Ada Buryam Gibbas dengan Topping Suwiran Ayam Melimpah
Baca juga: 6 Kuliner Enak di Surabaya untuk Sarapan, Ada Nasi Empal hingga Lontong Mi
Baca juga: Cari Menu Sarapan di Palu? Berikut 6 Kuliner ini Sayang Dilewatkan
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul 7 Soto Kegemaran Wali Kota Salatiga, Soto Parmoso sampai Esto.
