Rekomendasi Kuliner
Cicipi Lezatnya Pepesan Telengis, Kuliner Tradisional Khas Bali yang Jarang Diketahui
Mengenal pepesan telengis, kuliner tradisional khas Bali yang jarang diketahui oleh wisatawan.
TRIBUNTRAVEL.COM - Berbicara soal kuliner khas Bali mungkin yang terlintas dalam pikiran adalah sate lilit atau bebek betutu.
Namun, pernahkah kamu mendengar nama kuliner pepesan telengis?
Ya, pepesan telengis atau klengis adalah kuliner tradisional khas Bali yang keberadaannya memang jarang diketahui banyak orang.
Kata telengis sendiri diambil dari bahasa Bali 'tain lengis' yang berarti ampas minyak.
Hal ini dapat dilihat dari bahan baku utama telengis yang berasal dari ampas minyak kelapa yang dibuat secara tradisional.
Atau pada masyarakat Bali lebih dikenal sebagai ampas minyak tandusan.
Baca juga: Cari Kuliner Malam Enak di Bali? Berikut 5 Tempat Rekomendasinya
SejarahTelengis atau Klengis
Setiap kuliner khas suatu daerah biasanya memiliki nilai sejarah tersendiri pada zaman dahulu.
Hal tersebut rupanya juga berlaku pada kuliner tradisional khas Bali, telengis atau klengis.
Kisat terciptanya telengis konon berawal dari masyarakat Bali timur yang sangat kekurangan dalam hal mendapatkan bahan makan.
| Cari Menu Sarapan di Palu? Berikut 6 Kuliner ini Sayang Dilewatkan |
|
|---|
| 5 Tempat Sarapan Enak di Banyuwangi, Cobain Sogo Cawuk Bu Mantih yang Sudah Ada Sejak 1972 |
|
|---|
| Suka Makan Cireng? Berikut Aneka Cireng Khas Bandung yang Harus Kamu Ketahui |
|
|---|
| Uniknya Es Krim Atsumaru Bandung yang Bisa Dimakan Pakai Sumpit |
|
|---|
| Terkenal Enak dan Tak Pernah Sepi, 5 Tempat Sarapan di Manado ini Tak Boleh Lewatkan |
|
|---|
