Breaking News:

Rekomendasi Kuliner

Cicipi Lezatnya Pepesan Telengis, Kuliner Tradisional Khas Bali yang Jarang Diketahui

Mengenal pepesan telengis, kuliner tradisional khas Bali yang jarang diketahui oleh wisatawan.

Penulis: Zainiya Abidatun Nisa'
Editor: Rizky Tyas Febriani
Instagram/@satria.meygantara
Pepesan telengis merupakan kuliner tradisional khas Bali yang jarang diketahui banyak orang. 

TRIBUNTRAVEL.COM - Berbicara soal kuliner khas Bali mungkin yang terlintas dalam pikiran adalah sate lilit atau bebek betutu.

Namun, pernahkah kamu mendengar nama kuliner pepesan telengis?

Ya, pepesan telengis atau klengis adalah kuliner tradisional khas Bali yang keberadaannya memang jarang diketahui banyak orang.

Kata telengis sendiri diambil dari bahasa Bali 'tain lengis' yang berarti ampas minyak.

Hal ini dapat dilihat dari bahan baku utama telengis yang berasal dari ampas minyak kelapa yang dibuat secara tradisional.

Atau pada masyarakat Bali lebih dikenal sebagai ampas minyak tandusan.

Baca juga: Cari Kuliner Malam Enak di Bali? Berikut 5 Tempat Rekomendasinya

SejarahTelengis atau Klengis

Pepesan telengis merupakan kuliner tradisional khas Bali yang jarang diketahui banyak orang.
Pepesan telengis merupakan kuliner tradisional khas Bali yang jarang diketahui banyak orang. (Instagram/@satria.meygantara)

Setiap kuliner khas suatu daerah biasanya memiliki nilai sejarah tersendiri pada zaman dahulu.

Hal tersebut rupanya juga berlaku pada kuliner tradisional khas Bali, telengis atau klengis.

Kisat terciptanya telengis konon berawal dari masyarakat Bali timur yang sangat kekurangan dalam hal mendapatkan bahan makan.

Halaman
1234
Sumber: Tribun Travel
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved