Breaking News:

TRIBUNTRAVEL UPDATE

TRAVEL UPDATE: Gurihnya Bakmi Ketoprak Yu Nani, Kuliner Khas Solo yang Legendaris

Berbeda dengan ketoprak Jakarta yang disajikan dengan siraman saus kacang, Bakmi Toprak memiliki kuah bening bercitarasa gurih.

Penulis: Ratna Widyawati
Editor: Nurul Intaniar
KOMPAS.com/Silvita Agmasari
Bakmi Toprak Yu Nani di Solo, Jawa Tengah 

TRIBUNTRAVEL.COM - Cari kuliner segar sekaligus mengenyangkan di Solo, Bakmi Ketoprak Yu Nani bisa jadi pilihan yang tepat.

Berbeda dengan ketoprak Jakarta yang disajikan dengan siraman saus kacang, Bakmi Ketoprak Yu Nani ini memiliki kuah bening dengan citarasa gurih.

Satu tempat makan bakmi toprak enak di Solo yakni Bakmi Ketoprak Yu Nani.

Bakmi Ketoprak Yu Nani terletak di Jalan Muh Yamin, Kratonan, Kecamatan Serengan, Solo.

Warung makan ini begitu legendaris dan terkenal di kalangan wisatawan karena sudah ada sejak 50 tahun yang lalu.

Baca juga: TRAVEL UPDATE: Lezatnya Pecel Pincuk Hj Lulut Ponorogo yang Jadi Favorit Wisatawan

Meski sudah buka selama 50 tahun yang lalu, citarasa dari Bakmi Ketoprak Yu Nani tidak pernah berubah.

Menurut laporan wartawan TribunVideo, Mufti Fauziah, Bu Yuyun yang merupakan generasi ketiga menyampaikan bahwa citarasa menjadi satu hal yang diutamakan.

"Menurut penuturan Bu Yuyun, citarasa menjadi satu hal yang diutamakan di sana. Rasa bakmi topraknya pun masih sama seperti 50 tahun yang lalu," terang Mufti.

Ada dua jenis bakmi toprak yang ditawarkan di Bakmi Ketoprak Yu Nani yakni porsi kecil dan besar.

Perbedaan dari kedua varian ini terletak pada isiannya dan harganya.

"Untuk porsi kecil dibanderol dengan harga Rp 13.500 sementara porsi besar harganya Rp 23.500," imbuhnya.

Mufti menjelaskan bahwa untuk porsi besar bakmi toprak terdiri dari 12 isian mulai dari kol, tahu, tempe, tauge, sosis solo, karak, bakmi, tulang muda, daging koyor, dan siraman kuah bening yang gurih.

Tonton juga:

Halaman
12
Sumber: Tribun Travel
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2022 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved