Resep Masakan
Resep Ayam Bakar Teflon Sederhana, Hidangan Praktis Buat Menu Makan Malam
Resep sederhana membuat ayam bakar teflon yang cocok dijadikan sebagai menu makan malam.
Penulis: Zainiya Abidatun Nisa'
Editor: Rizky Tyas Febriani
lihat foto
TRIBUNTRAVEL.COM - Saat malam hari tiba memang lebih enak memasak sajian yang mudah dan sederhana.
Ada menu ayam bakar yang sangat cocok disantap saat jam makan malam telah tiba.
Resep dan cara membuat menu satu ini terbilang sangat sederhana karena bisa dibakar menggunakan teflon.
Tentu saja sangat cocok jika dihidangkan dengan sepiring nasi panas beserta lalapan sayuran.
Berikut adalah resep selengkapnya:
Bahan-bahan
Bahan-bahan:
- 3 ptong ayam
- 5 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 2 butir kemiri sangrai
- 1 sdt ketumbar
- 1 ruas kecil kunyit
- 1 ruas kecil jahe
- Garam secukupnya
- Lada secukupnya
- 5 sdm kecap manis
- 300 ml air
- 2 sendok makan minyak goreng
Langkah Pembuatan
-
Cuci ayam hingga bersih menggunakan air mengalir lalu tiriskan
-
Haluskan semua bumbu kecuali jahe, panaskan minyak lalu tumis bumbu halus dan jahe yang sudah digeprek sampai harum
-
Tambahkan garam, lada dan kecap manis ke dalam bumbu.
-
Masukkaan ayam tumis bersama bumbu, aduk hingga merata dan sedikit meresap.
-
Masukkan air, lalu ungkep ayam sampai bumbu meresap dan airnya surut lalu angkat dan tiriskan.
-
Panaskan teflon dengan api kecil, lalu bakar ayam dan dibolak balik sampai kematangan yang diinginkan
-
Setelah ayam bakar sudah jadi, sajian ini bisa disajikan bersama sepiring nasi hangat, sambal dan lalapan.
(TribunTravel/Zainiya Abidatun Nisa')
