lihat foto
TRIBUNTRAVEL.COM - Puding merupakan camilan manis yang disukai semua kalangan, terutama anak-anak.
satu diantaranya adalah Puding Lapis Stroberi.
Cara membuat Puding Lapis Stroberi sangat mudah dan praktis. Apalagi di santap saat sore hari menambah keleatan pada puding.
Dari pada penasaran, yuk simak Puding Lapis Stroberi'>Resep Puding Lapis Stroberi berikut ini :
Bahan-bahan
Bahan Lapisan 1
- 1.600 ml susu cair
- 30 gram tepung custard
- 250 gram gula pasir
- 2 bungkus agar-agar bubuk
- 1/2 sendok teh garam
Bahan Lapisan 2
- 800 ml air
- 1/2 bungkus agar-agar bubuk
- 6 gram jeli instan
- 50 gram gula pasir
- 100 gram selai stroberi
- 3 tetes pewarna merah
Langkah Pembuatan
-
Lapisan 1, larutkan susu cair dan tepung custard. Tambahkan gula pasir dan agar-agar bubuk. Aduk rata.
-
Masak sambil diaduk sampai mendidih. Masukkan garam. Aduk rata.
-
Bagi rebusan puding menjadi empat bagian.
-
Tuang satu bagian puding ke dalam loyang 22x22x7 cm. Biarkan setengah beku.
-
Lapisan 2, rebus air, agar-agar bubuk, jeli instan, dan gula pasir sampai mendidih.
-
Tambahkan selai stroberi dan pewarna merah cabai. Masak sampai mendidih.
Tuang 1/4 bagian rebusan agar-agar stroberi di atas lapisan 1. Biarkan setengah beku.
Panaskan kembali satu bagian lapisan I. Tambahkan 2 sdm air ke setiap lapisannya. Tuang di atas lapisan 2.
Lakukan menuang lapisan II dan sisa lapisan I bergantian sampai bahan puding habis. Bekukan dan siap disantap.
