Breaking News:

5 Fakta Unik Indomie yang Bumbunya Diracik Oleh Nunuk Nuraini dan Disukai di Seluruh Dunia

Ini sederet fakta unik Indomie, mi instan yang bumbunya diracik oleh Hj Nunuk Nuraini.

Penulis: ronnaqrtayn
Editor: ronnaqrtayn
Tribun Lampung/Ana Puspita
Ilustrasi Indomie - 5 fakta unik Indomie yang bumbunya diracik oleh Nunuk Nuraini. 

TRIBUNTRAVEL.COM - Kepergian Nunuk Nuraini pada Rabu (27/1/2021) pukul 14:55 WIB, meninggalkan duka yang cukup mendalam bagi masyarakat Indonesia.

Hj Nunuk Nuraini merupakan sosok peracik bumbu dan varian rasa Indomie, sajian mi yang sangat dicintai oleh masyarakat Indonesia.

Perempuan yang meninggal di usia 59 tahun ini telah bekerja sebagai peramu rasa divisi mi instan di PT Indofood CBP Sukses Makmur Tbk selama hampir 30 tahun.

Berkat racikan Nunuk, kini mi instan Indomie telah banyak dikenal oleh masyarakat dunia.

Indomie bahkan pernah dinobatkan sebagai mi terenak di dunia.

Selain itu, masih ada fakta-fakta menarik lainnya di balik mi instan legendaris ini.

Baca juga: Penemu Varian Rasa Indomie, Nunuk Nuraini Meninggal, Warganet Ungkap Rasa Duka dan Terimakasih

Dilansir dari Kompas.com, berikut fakta unik Indomie.

1. Sejarah Indomie

Sebenarnya mi goreng bukanlah produk utama dari Indomie, melainkan produk utamanya adalah mi instan rasa kaldu ayam.

Mulanya, ketika mi instan pertama kali diperkenalkan kepada masyarakat Indonesia pada1969, banyak yang meragukan bahwa mi instan dapat dijadikan sebagai salah satu bahan pangan pokok.

2 dari 4 halaman

Namun, karena harga mi instan relatif terjangkau, mudah disajikan, dan awet, akhirnya Indomie berkembang pesat seiring dengan diterimanya mi instan di Indonesia.

Mi instan dengan rasa kaldu ayam dapat diterima oleh lidah masyarakat.

Berkat kesuksesan itu pada 1982, penjualan produk Indomie mengalami peningkatan yang sangat signifikan dengan diluncurkannya varian Indomie Kuah Rasa Kari Ayam.

Setahun kemudian, yaitu pada 1983, produk Indomie kembali semakin digemari oleh masyarakat Indonesia dengan diluncurkannya varian Indomie Mi Goreng.

TONTON JUGA:

Tak hanya di Indonesia, mi instan ini telah merambah banyak negara termasuk Amerika Serikat, Australia, Inggris, Timur Tengah, dan China.

2. Indomie dinobatkan sebagai mi terenak

Pada tahun 2019, Indomie dinobatkan sebagai ramen terenak oleh harian asal Amerika Serikat, LA Times.

Varian Indomie yang dimaksud sebagai ramen terenak dan ada di peringkat pertama adalah Indomie Goreng Rasa Ayam Panggang.

Kenikmatan bumbu-bumbu di dalam mi ini menghasilkan rasa yang enak dan sanggup menjadi kesatuan yang bisa diterima di lidah semua orang.

3 dari 4 halaman

Namun, pada rating ini, Indomie Goreng yang jadi legenda di Tanah Air menempati peringkat 10.

Pasalnya, Peterson sebagai food columnist menilai varian mi goreng Indomie terlalu manis.

3. Ada dua versi Indomie di Indonesia

Berita mengenai dua versi Indomie yang berbeda di luar pulau sempat menghebohkan netizen pada pertengahan 2020.

Diketahui, terdapat Indomie produksi luar Jawa yang memiliki bumbu berbeda, yakni minyak, kecap, bubuk cabai, penyedap rasa, dan tidak ada saus maupun bawang goreng.

Sementara, pada Indomie yang diproduksi di Pulau Jawa, bumbu mi instan terdiri dari bawang goreng, penyedap rasa, saus, kecap, dan minyak.

Tangkapan layar unggahan perbedaan bumbu Indomie goreng di Jawa dan luar Jawa.
Tangkapan layar unggahan perbedaan bumbu Indomie goreng di Jawa dan luar Jawa. (Twitter/@subtanyarl)

Menanggapi kabar ini, General Manager Marketing Noodle Division PT Indofood CBP Sukses Makmur Tbk, Julia Atman mengatakan bahwa informasi yang tersebar di media sosial tersebut adalah benar.

Ia membenarkan, Indomie goreng memiliki 2 SKU (Stock Keeping Unit) yang disesuaikan dengan lidah masyarakat.

Tim Marekting Noodle Indofood telah melakukan tes dan mendapatkan pandangan yang berbeda dari konsumen Indomie di beberapa daerah.

4. Disukai oleh banyak negara

4 dari 4 halaman

Saat ini Indomie sudah banyak ditemukan di negara seperi Amerika Serikat, Australia, beberapa negara di Eropa seperti Belanda, Inggris, kemudian Timur Tengah dan China.

Di Turki terdapat pabrik Indomie yang besar.

Layaknya Indonesia, Indomie di Turki dijual dalam berbagai varian rasa.

Namun, rasa yang dijual bukan seperti di Indonesia yang terdiri dari rasa khas Nusantara.

Di Turki, Indomie dijual dalam varian rasa sayuran, ayam bawang, daging sapi muda, dan Indomie goreng.

Semua rasa tersebut dijual dalam dua kemasan, yakni kemasan plastik dan mangkuk (cup).

Selain itu, di Nigeria sajian Indomie menjadi salah satu makanan ikonik di sana.

Banyak warung makan kaki lima yang menjual Indomie sebagai produk utamanya.

Sementara itu, di Malaysia dan Singapura juga ada restoran yang menyajikan Indomie dengan berbagai topping yaitu Indobowl.

Restoran asal Malaysia saat ini sudah memiliki tiga cabang di Malaysia dan satu di Singapura.

Kemudian di Mesir, pada 2015, terdapat pabrik Indomie yang menciptakan lapangan kerja bagi warga setempat.

Lapangan kerja tersebut diisi oleh sebanyak 1.000 karyawan.

Pabrik ini setiap harinya memproduksi 1,2 juta bungkus Indomie untuk pasar lokal Mesir.

5. Fenomena Indomie vintage

Indofood menjual Indomie seri vintage dalam rangka menyambut Hari Ulang Tahun ke-45 Indomie.

Produk ini mulai dipasarkan saat Jakarta Fair 2017.

Indomie versi jadul tersebut tersedia dalam dua paket.

Indomie kemasan vintage yang dijual di Jakarta Fair 2017, 8 Juni-16 Juli 2017. (KOMPAS.com/Muhammad Irzal Adiakurnia)

Paket besar dijual Rp 30.000 berisi 10 bungkus lengkap dengan goody bag besar, sedangkan paket kecil berisikan enam bungkus.

Ada tiga jenis kemasan jadul yang dikeluarkan, yaitu Indomie Kaldu Ayam (dipasarkan 1972), Indomie Kari Ayam (dipasarkan 1982), dan Indomie Mi Goreng (dipasarkan 1982).

Uniknya, bungkusnya yang diproduksi sama persis seperti saat pertama kali dipasarkan.

Indomie seri vintage ini diklaim memiliki rasa yang sama seperti produk awal mereka.

Baca juga: Kenapa Indomie di Burjo Terasa Lebih Enak Daripada Buatan Sendiri? Berikut 5 Alasannya

Baca juga: 12 Kreasi Makanan dari Indomie yang Pernah Viral di Medsos, Cocok untuk Menu Buka Puasa di Rumah

Baca juga: Viral di Medsos Kue Bertingkat dari Indomie, Jadi Hidangan Ulang Tahun hingga Pesta Pernikahan

Baca juga: Restoran Indomie Sukses di Malaysia dan Singapura, Tawarkan Mi Instan dengan Topping Mewah

Baca juga: Viral Cara Masak Mi Instan 1 Menit 45 Detik ala Asoka Remadja, Hasilnya Pas Anti Lembek!

Selanjutnya
Sumber: Kompas.com
Tags:
Fakta unik IndomieIndomieNunuk Nuraini Alap-alap Capung
BeritaTerkait
AA

Berita Terkini

Berita Populer

© 2025 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved