Rekomendasi Kuilner
Mengenal Aneka Olahan Aci Khas Jawa Barat, Ada Cilok Hingga Cimin, Apa Itu?
Mengenal 7 jajanan khas Jawa Barat yang terbuat dari tepung aci, ada cilok, cimol hingga cimin.
Penulis: Zainiya Abidatun Nisa
Editor: Rizky Tyas Febriani
lihat foto
TRIBUNTRAVEL.COM - Kuliner berbahan dasar aci dari Provinsi Jawa Barat terkenal sangat populer dan digemari banyak orang.
Aci sendiri merupakan bahasa Sunda dari tepung kanji.
Tepung kanji tersebut kemudian diolah menjadi aneka makanan dengan tekstur yang kenyal dengan cita rasa yang gurih.
Sehingga tidak heran jika kudapan dari aci tersebut sangat populer dan disukai semua kalangan
Lalu, apa saja sih aneka olahan aci khas Jawa Barat Tersebut?
Baca juga: Cari Baso Aci di Bogor? Inilah 3 Rekomendasi Baso Aci yang Siap Libas Dinginnya Kota Hujan
Yuk, simak selengkapnya berikut ini:
1. Cilok
Cilok adalah jajanan khas tanah Priangan yang diambil dari kata aci dicolok yang artinya tepung kanji yang ditusuk.
Terbuat dari campuran tepung aci, terigu, dan berbagai bumbu, cilok biasanya dibentuk bulat menyerupai bakso.
Sama seperti namanya penyajian cilok biasanya ditusuk menggunakan tusuk sate atau dibungkus plastik kemudian diberi tusukan untuk memakannya.
TONTON JUGA:
Cilok biasanya disajikan dengan bumbu kacang atau kuah gurih.
Selain itu, cilok biasanya ada yang diberi berbagai macam isian seperti, telur puyuh, sosis, keju, tetelan dan lain sebagainya.
2. Cimol
