Resep Masakan
Resep Mi Godog Jawa Enak dan Simple, Cocok Buat Menu Makan Malam
Resep mie godog Jawa yang rasanya enak dan cara masaknya simple sngat cocok untuk menu makan malam bersama keluarga.
lihat foto
TRIBUNTRAVEL.COM - Lapar saat malam hari memang akan sangat enak menyantap makanan yang berkuah hangat.
Mie godog Jawa adalah satu sajian yang bisa kamu coba masak di rumah.
Bumbunya yang sederhana dengan bahan yang murah bisa dengan mudah kamu dapatkan di lingkungan sekitarmu.
Apalagi sajian berupa mie merupakan santapan yang digemari semua kalangan.
Sehingga kamu juga bisa membuat mie Godog Jawa ini untuk disantap bersama keluarga tercinta.
Berikut adalah bahan-bahan yang perlu kamu siapkan dan cara memasaknya:
Bahan-bahan
Bahan-bahan:
- 1 bungkus mie telur
- 5 buah bakso
- 2 butir telur ayam
- 1 batang sawi
- 1 genggam kol
- 1 batang daun bawang
- 2 sendok makan saus tiram
- 3 siung bawang merah
- 2 sendok makan minyak goreng
- Garam secukupnya
- Lada bubuk secukupnya
- Air secukupnya
Bumbu halus:
- 2 siung bawang putih
- 4 siung bawang merah
- 2 butir kemiri sangrai
- 2 buah cabai kriting
Langkah Pembuatan
-
Rebus mie telur terlebih dahulu sampai setengah matang lalu angkat dan tiriskan.
-
Iris tipis bawang merah, bakso sapi, sawi, kol dan daun bawang.
-
Haluskan bumbu halus kemudian tumis sampai harum bersama bawang merah yang sudah diiris tipis.
-
Masukkan 2 butir telur ayam, aduk dengan cepat sampai jadi orak-arik.
-
Tambahkan secukupnya air dan 2 sendok makan saus tiram.
-
Masukkan sawi, kol dan bakso masak sampai sedikit layu.
-
Masukkan mie, bumbui dengan garam dan lada lalu masak sampai matang.
-
Cicipi rasa, jika sudah pas mie godog siap disajikan dengan taburan bawang daun di atasnya.
(TribunTravel/Zainiya Abidatun Nisa')
