lihat foto
TRIBUNTRAVEL.COM - Kuliner khas Sunda memang selalu jadi favorit banyak orang untuk menu sarapan.
Mulai dari olahan Nasi Liwet, Soto Mi, hingga olahan nasi yang masih hangat bisa jadi menu pilihan.
Buat kamu yang bingung mencari menu sarapan bisa menyimak rekomendasi dari TribunTravel ini.
Berikut deretan kuliner khas Sunda untuk menu sarapan.
Baca juga: Rekomendasi 5 Kuliner Khas Banyuwangi yang Cocok untuk Sarapan, Ada Pecel Pitik hingga Sego Cawuk
1. Nasi Liwet
Sajian Nasi Liwet pasti sudah jadi hidangan yang cukup populer di beberapa wilayah di Indonesia.
Nasi Liwet mempunyai dua versi, versi pertama berasal dari Solo dan kedua berasal dari Sunda.
Jika di Solo menggunakan santan, sedangkan untuk Nasi Liwet khas Sunda tidak menggunakan santan dalam proses pemasakannya.
Biasanya Nasi Liwet disajikan dengan lauk ikan asin, sayur asem, ikan bagar, hingga tahu goreng.
2. Soto Mi
Soto Mi merupakan masakan khas Sunda yang menyajikan mi dengan tambahan kuah kental dan beberapa potongan daging.
Selain itu, biasanya Soto Mi menggunakan tambahan tauge dan kacang kedelai goreng untuk menambah cita rasa manis.
3. Nasi Tutug Oncom
Nasi Tutug Oncom di Sunda juga terkenal dengan nama Sangu Tutug Oncom.
Nasi Tutug Oncom biasanya disajikan dengan nasi yang dicampur dengan oncom yang telah digoreng atau dibakar.
Meskipun Nasi Tutug Oncom merupakan makanan khas Tasikmalaya, namun masakan ini cukup terkenal di Sunda.
4. Nasi Timbel
Nasi Timbel khas Sunda biasanya disajikan dengan nasi yang dibungkus daun pisang.
Dengan tambahan berbagai lauk pauk yang disajikan, mulai dari ikan asin, pepes ikan, ampela, ayam goreng, tawas, dan sayur asem.
Hidangan Nasi Timbel beserta lauk-pauknya ini cocok jadi pilihan menu sarapan kamu.
5. Karedok
Karedok merupakan menu masakan khas Sunda yang disajikan dengan beragam sayuran mentah, mulai dari mentimun, tauge, kubis, kacang-kacangan, dan terong hijau.
Karedok ini mirip dengan gado-gado, hanya saja gado-gado menggunakan sayuran yang sudah direbus.
Dalam penyajiannya, Karedok dihidangkan dengan tambahan bumbu kacang yang dituangkan di atasnya.
6. Ayam Bakakak Hayam
Ayam Bakakak Hayam dan Nasi hangat sangat cocok untuk mengenyangkan perut di pagi hari untuk memulai aktivitasmu.
Masakan ini merupakan sajian kuliner unggulan yang dengan mudah ditemui di Sunda.
Sajian Ayam Bakakak Hayam ini merupakan sajian utuh satu ekor ayam.
Baca juga: Cari Sarapan Enak di Jogja, Sop Empal dan 4 Kuliner Legendaris Ini Bisa Jadi Pilihan
Baca juga: 5 Kuliner Khas Lombok yang Cocok Jadi Menu Sarapan, Cobain Sayur Ares Pisang hingga Beberuk Terong
Baca juga: Soto Sokaraja dan 6 Kuliner di Purwokerto yang Pas untuk Menu Sarapan
Baca juga: Resep Brokoli Cah Bawang Putih, Hidangan Sehat untuk Lauk Sarapan di Rumah
Baca juga: Cari Kuliner Enak di Gorontalo Buat Menu Sarapan? Berikut 5 Rekomendasinya
(TribunTravel.com/ Septi Nandiastuti)
