Breaking News:

Rekomendasi Kuliner

Es Buah PK, Kedai Minuman Legendaris di Sudut Kota Jogja yang Sudah Buka Sejak 1976

Di sudut lain kota pelajar, kuliner tradisional Yogyakarta masih banyak yang terus bertahan, karena cita rasa yang tidak pernah berubah.

TRIBUN JOGJA/TAUFIQ SYARIFUDIN
Suasana Es Buah PK di jalan Pakuningratan Jogja 

TRIBUNTRAVEL.COM - Bisnis kuliner memang tidak akan pernah mati, karena semua orang butuh makanan, mulai dari kebutuhan pokok hingga menjadi gaya hidup.

Di Jogja, bisnis kuliner pun terus menjamur, kedai-kedai kopi semakin marak di sudut-sudut kota.

Makanan cepat saji kian berdiaspora mengisi ruang-ruang kosong silih berganti.

Orang-orang saling berlomba membuat inovasi kuliner, akibatnya ada yang gulung tikar setelah viral, ada yang bertahan karena terus berkembang.

Di sudut lain kota pelajar, kuliner tradisional Jogja masih banyak yang terus bertahan, karena cita rasa yang tidak pernah berubah dari waktu ke waktu.

Alhasil masih banyak orang yang menggandrungi kuliner itu.

Satu di antaranya kuliner legendaris di Jogja, Es Buah PK, yang telah memulai bisnisnya sejak tahun 1976.

Awalnya Hadi Suprapto, sang pemilik berjualan dengan cara berkeliling menggunakan gerobak, setelah itu menetap di jalan Pakuningratan pada tahun 1978, tepat sebelah barat laut dari Pasar Kranggan.

Nama "PK" yang disandingkan dengan "es buah" terdengar unik sekaligus aneh, pasalnya PK dalam dunia medis dikenal sebagai penyakit mirip campak.

Sedangkan dalam dunia hukum bisa berarti Peninjauan Kembali, suatu upaya hukum yang dapat ditempuh oleh terpidana dalam suatu kasus hukum terhadap satu putusan pengadilan.

Hadi bercerita jika nama PK adalah singkatan dari Pakuningratan, yang berarti nama jalan di mana Es Buah PK bertempat.

Es Buah PK berlokasi di Jl. Pakuningratan No.76 A, CokrodiningratanJetis, Kota Yogyakarta, Jogja.

Namun ia juga mengaku kalau nama itu bukan nama yang diberikan olehnya, tapi pengunjung yang datang kesana hendak janjian dengan temannya.

"Sesuk ketemu ning (Es Buah) PK neh ya!(besok ketemu di PK lagi ya!)" kata Hadi sambil menirukan suara pengunjung berpuluh tahun silam.

Halaman
123
Sumber: Tribun Jogja
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2023 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved