lihat foto
TRIBUNTRAVEL.COM - Bayam merupakan sayuran yang mudah ditemui di Indonesia.
Harganya tergolong terjangkau sehingga dikonsumsi banyak orang.
Namun, bayam juga termasuk sayuran yang mudah layu jika tidak segera diolah.
Berikut cara menyimpan bayam agar tetap segar dari Leaf:
1. Bungkus bayam dengan kertas
Saat membeli bayam di pasar atau supermarket, kamu akan mendapatkan sekantong plasik berisikan sayur hijau ini.
Cepat keluarkan bayam dan jangan mencuci bayam.
Kantong plastik yang sering dibuka tutup bisa mempengaruhi kelembaban bayam dan bisa merusak daunnya.
Bungkus bayam dengan selembar kertas dan masukkan ke dalam kantong plastik.
Kemudian simpan bayam di dalam kulkas.
Bayam yang disimpan dengan metode ini mampu bertahan selama sekitar tujuh hari dengan kondisi yang masih segar.
2. Simpan bayam di dalam wadah kedap udara
Kalau kamu terlanjur mencuci bayam, kamu tetap bisa menyimpannya di kulkas.
Cara menyimpannya adalah dengan menempatkan bayam yang sudah dicuci di sebuah keranjang jaring plastik.
Tunggu hingga bayam benar-benar kering.
Letakkan bayam di sebuah wadah kedap udara yang sudah dilapisi tisu.
Tutup wadah untuk menjaga tingkat kelembapannya.
Cara ini bisa membuat daun bayam tetap segar selama sekitar 10 hari di kulkas.
3. Simpan bayam di suhu kulkas yang tepat
Cara menyimpan bayam agar tidak mudah layu yang selanjutnya adalah mengatur suhu yang tepat untuk sayuran di kulkas.
Idealnya, suhu untuk menyimpan bayam adalah nol hingga dua derajat Celsius.
Langsung simpan bayam maksimal dua jam setelah pembelian.
Hal itu untuk menjaga bayam tetap segar dan kondisi bayam masih lembab.
4. Cara memilih bayam
Setelah mengetahui cara simpan bayam di kulkas, sebaiknya kamu tepat dalam memilih bayam yang bagus.
Seperti yang dilansir dari Kitchensanity, carilah daun bayam yang berwarna hijau tua dan beraroma segar.
Hindari daun bayam yang berbintik, berwarna cokelat, atau kuning.
Jangan pilih daun bayam yang berwarna gelap dan berlendir karena baunya apak.
Carilah daun bayam muda yang batangnya tipis, karena masih bisa disimpan lama di kulkas.
Baca juga: Berkeliaran di Pantai Tanpa Alasan, 2 Orang Ini Kena Denda Karena Tinggalkan Rumah saat Pandemi
Baca juga: Jangan Bersihkan 6 Barang Ini dengan Tisu Basah Antibakteri, Berpotensi Bahaya dan Merusak
Baca juga: Jelang Libur Natal dan Tahun Baru 2021, Taman Margasatwa Ragunan Tutup 3 Hari
Baca juga: 3 Video Pramugari yang Sempat Viral di TikTok, Bagikan Tips hingga Tunjukkan Rahasia Penerbangan
Baca juga: Resmi, Naik Kereta Wajib Rapid Test Antigen Mulai 22 Desember 2020, Kecuali Anak di Bawah 12 Tahun
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul 3 Cara Simpan Bayam di Kulkas agar Tidak Mudah Layu.
