Breaking News:

Rekomendasi Kuliner

6 Gudeg Enak di Jogja Ini Wajib Dicoba, dari Konsep Warung, Dapur hingga Restoran Semua Ada

Tak heran kalau setiap wisatawan yang liburan ke Jogja selalu menyempatkan waktu menyantap kuliner yang satu ini.

instagram/grabfoodid
Gudeg Pawon, kuliner tengah malam di Jogja. 

TRIBUNTRAVEL.COM - Meski sudah sering menyantap gudeg, namun makan gudeg otentik di kota asalnya pasti terasa lebih istimewa.

Tak heran kalau setiap wisatawan yang liburan ke Jogja selalu menyempatkan waktu menyantap kuliner yang satu ini.

Gudeg khas Jogja punya cita rasa manis gurih dari bumbu dan santannya.

Pilihan aneka lauk yang disajikan bersama gudeg juga menambah kelezatannya.

Jika traveler berencana liburan ke Jogja, sederet gudeg enak berikut ini bisa dikunjungi.

1. Gudeg Yu Djum 

Yu Djum pertama kali berjualan gudeg di kawasan Karangasem, sebelah utara Universitas Gajah Mada (UGM).

Yu Djum kemudian membuka gerai di Jalan Wijilan yang kini menjadi sentra gudeg di Jogja.

Salah satu keunggulan Gudeg Yu Djum adalah semuanya dibuat menggunakan alat masak tradisional, yakni kayu bakar.

Meski rasa manisnya cukup 'nendang', gudeg kering ini cukup diincar wisatawan dari luar Jawa. 

Satu porsi Gudeg Yu Djum berisi nasi, gudeg lengkap dengan kuah areh kental, sambal krecek, dan lauk.

Lauknya bervariasi tergantung keinginan Kamu. Ada telur rebus yang sudah dibumbui, tahu, tempe, suwiran daging ayam, ampela ati, potongan bagian tubuh ayam seperti kepala, dada, paha atas, dan sebagainya.

Ayam yang digunakan sebagai lauknya adalah ayam kampung dan telur yang digunakan adalah telur bebek.

Penggunaan ayam kampung dan telur bebek ini menghasilkan rasa yang lebih gurih dan nikmat.

Untuk pengemasan, Kamu dapat memilih dengan besek atau pun menggunakan kendil.

Sebagai oleh-oleh gudeg ini mampu bertahan selama 24 jam tanpa dihangati.

Untuk harga, seporsi nasi gudeg dapat anda nikmati mulai dari harga Rp 9.000. Sedangkan untuk gudeg kemasan besek harganya mulai Rp 45.000 dan kemasan kendil harganya mulai Rp 115.000.

Kini Yu Djum memiliki tujuh gerai yang tersebar di Jogja.

Gerai Yu Djum di Jalan Wijilan dan Jalan Kaliurang adalah yang paling ramai pengunjung.

2. Gudeg Pawon

Halaman
1234
Sumber: Tribun Travel
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved