lihat foto
TRIBUNTRAVEL.COM - Setiap keluarga biasanya memiliki cara sendiri dalam merayakan liburan Natal.
Di Skotlandia misalnya, orang-orang selalu menyajikan haggis, olahan jeroan domba yang dibungkus dalam lambung hewan sebagai hidangan pada malam Natal.
Namun, ada beberapa makanan lezat yang sudah menjadi tradisi, rupanya justru dianggap berbahaya bagi kesehatan.
Demikian pula di Amerika, orang-orang juga punya hidangan andalan saat perayaan malam Natal seperti sandwich dengan daging cincang mentah.
Tapi kali ini mereka disarankan untuk menghindarinya.
Baru-baru ini media sosial media diramaikan dengan postingan tentang "makanan berbahaya" di laman Facebook Departemen Layanan Kesehatan Wisconsin.
Postingan tersebut mengatakan, dalam perayaan Natal dan liburan, makan sandwich isi daging mentah dianggap sebagai tradisi.
Banyak keluarga di Wisconsin menjadikan hidangan ini sebagai menu yang harus ada untuk dihidangkan.
Padahal, di sana ada ancaman bahaya bakteri Salmonella, E-coli O157: H7, Campylobacter dan Listeria yang dapat membuat perut sakit.
Tidak peduli kamu membeli daging sapi di mana, bahkan di supermarket yang terjamin kebersihannya, tetap daging giling harus selalu dimasak dengan suhu internal 160 ° F.
Dikutip TribunTravel dari laman UNILAD, Selasa (15/12/2020), masyarakat Wisconsin memang sudah biasa dengan sandwich daging cincang mentah atau yang populer dengan Cannibal Sandwiches.
Mereka bukan hanya mengonsumsinya saat perayaan libur Natal, tapi juga pada hari biasa.
Di Twitter, seorang pengguna yang turut mengomentari larangan ini mengatakan, daging sapi mentah, bawang bombay, dan merica di atas roti gandum sudah menjadi hidangan tradisi keluarga selama bertahun-tahun.
Ia mengaku tidak pernah mengalami masalah selama lebih dari 60 tahun mengonsumsinya.
Tampaknya banyak warga Wisconsin yang kurang setuju dengan larangan ini karena hidangan ini sudah menjadi tradisi selama bertahun-tahun.
Baca juga: Waterbuurt, Perumahan Apung di Belanda yang Dibangun dengan Fasilitas Canggih
Baca juga: Rekomendasi Kuliner Pedas di Bogor Buat Makan Siang, Ada Sambal Dower hingga Ayam Geprek
Baca juga: Mencicipi Lezatnya Lotek Panorama, Kuliner Legendaris di Lembang untuk Hidangan Makan Siang
Baca juga: Mencicipi Lezatnya Lotek Panorama, Kuliner Legendaris di Lembang untuk Hidangan Makan Siang
TribunTravel.com/tyas
