lihat foto
TRIBUNTRAVEL.COM - Menonton drama Korea, bisa sekalian belajar mengenai banyak hal.
Salah satunya kuliner Korea yang tak cuma lezat, tetapi juga memiliki beragam varian.
Adegan makan cukup sering muncul pada drama Korea, bikin kita jadi ingin menjajal kulinernya.
Sebelum itu, intip dulu 7 kuliner Korea yang sering muncul pada drama Korea:
1. Bibimbap
Bibimbap adalah nasi campur yang terdiri dari nasi, beragam sayur tumis, dan saus gochujang.
Ciri khas bibimbap ialah adanya semua isinya dicampur dulu baru dimakan.
Ada juga dolsot bibimbap yang disajikan pada mangkuk batu khas Korea (dolsot), ditambah topping telur mentah.
Barulah dicampur dan dinikmati.
2. Budae jjigae
Budae jjigae adalah stew atau sayur kuah khas Korea yang berisi beragam bahan seperti sosis, bawang bombai, sayuran, mi instan khas Korea, dan bisa ditambah kimchi.
Dapat juga dicampur dengan kacang kaleng, keju olahan, hotdog, dan ham.
3. Bulgogi
Bulgogi adalah daging sapi yang dibakar alias barbeku khas Korea.
Biasanya di tempat makan tersedia tiga rasa bulgogi yaitu original, marinasi kecap asing, dan marinasi gochujang.
Barbeku khas Korea ini biasa disajikan dengan tiga macam saus tambahan ialah minyak wijen plus garam, gochujang plus cuka, dan ssamjang.
Tersedia juga makanan pendamping seperti pajeon (pancake daun bawang), kimchi, dan daun perilla.
4. Bungeoppang
Bungeoppang adalah roti bentuk ikan mas berisi kacang merah manis.
Ada juga isian lain seperti cokelat, vla, dan keju.
5. Gejang
Gejang lebih kurang berarti kepiting mentah yang dimarinasi.
Ada dua versi, ganjang gejang yang dimarinasi pakai ganjang (kondimen berbahan kecap asin) dan yangyeom gejang pakai gochujang.
6. Gyeran-mari
Gyeran-mari adalah telur dadar gulung diisi potongan wortel dan daun bawang.
7. Haejang-guk
Haejang-guk adalah sup daging yang rasanya strong, biasanya pakai bumbu utama ganjang (kecap asin).
Ada juga versi pedas.
Isinya bawang bombai, daun bawang, dan sawi putih.
Haejang-guk sendiri berarti hangouver soup.
Kuliner ini biasa dimakan usai minum alkohol yang cukup banyak.
Baca juga: Disantap Nam Do-san Dalam Drama Korea Start-Up, Apa Itu Odeng?
Baca juga: 5 Kafe dan Resto di Bandung yang Tawarkan Kuliner Khas Korea Selatan
Baca juga: 5 Lokasi Syuting Drama Start-Up yang Bisa Kamu Jadikan Tujuan Wisata Saat Liburan ke Korea Selatan
Baca juga: Fakta Unik Pulau Nodeul Seoul, Kawasan Fiksi Sandbox Lokasi Syuting Drama Korea Start-Up
Baca juga: 5 Gudeg Enak di Jogja untuk Makan Siang, Termasuk Gudeg Mbah Lindu yang Legendaris
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul 25 Kuliner Korea yang Sering Muncul pada Drama, Pernah Coba yang Mana?
