lihat foto
TRIBUNTRAVEL.COM - Bogor terkenal dengan segudang kuliner lezat-nya yang menggoda.
Kamu bisa menemukan beragam kuliner enak di Bogor buat sarapan.
Tak sulit menemukan menu sarapan enak di Bogor.
Daerah ini memang asyik buat jalan-jalan sambil kulineran.
Menu sarapan di Bogor yang bisa traveler icip, termasuk cungkring hingga doclang.
Dirangkum TribunTravel dari berbagai sumber, berikut rekomendasi kuliner enak di Bogor untuk menu sarapan.
1. Toge goreng
Meskipun namanya adalah toge goreng, namun penyajiannya tidaklah digoreng.
Menu sarapan ini menggunakan bahan dasar toge serta mi kuning yang direbus dalam wadah dan dicampur dengan potongan lontong.
Kemudian dicampur dengan bumbu tauco yang terbuat dari kacang kedelai yang difermentasi.
Rekomendasi tempat makan yang bisa kamu datangi untuk menyantap sajian taoge goreng ini adalah Toge Goreng Mak Evon yang ada di Gang Besi, Jalan Suryakencana.
Dalam bahasa Sunda, kikil disebut dengan nama cungkring.
Seporsi cungkring biasanya dihidangkan dengan alas daun pisang.
Untuk satu porsi cungkring biasanya disajikan bersama lontong dan bumbu kacang.
Bagi traveler yang penasaran dengan cita rasa Cungkring, bisa mencicipinya saat jalan-jalan di sekitar Jalan Suryakencana.
3. Doclang
Doclang merupakan sebuah singkatan dari nama lain medhok pake kacang.
Hal ini dikarenakan bumbu kacang doclang memang medhok alias sangat kental.
Satu porsi doclang akan mendapatkan beberapa potongan lontong, tahu, kentang, dan telor yang disiram bumbu kacang spesial.
Jika traveler ingin mencicipi sajian doclang, bisa datang di sepanjang Jalan Veteran, Jembatan Merah.
4. Soto kuning
Sajian soto kuning Bogor menjadi kuliner yang cukup populer.
Soto kuning terbuat dari campuran bahan dasar santan, aneka rempah-rempah dengan isi empal, otak, limpa, paru, daging, babat, kikil, dan lidah.
Jika traveler tertarik ingin sarapan soto kuning di Bogor, kamu bisa mencobanya di rumah makan Soto Kuning Pak Yusup.
Lokasinya berada di Gang Aut, Jalan Suryakencana No. 287.
5. Soto Mi
Kuliner soto mi ini sangat mudah sekali ditemukan di sekitaran Bogor.
Bahkan, mulai dari pintu keluar di stasiun, gang kampung dan beberapa tempat wisata, kamu bisa menemui sajian soto mi.
Soto mi khas Bogor disajikan dengan kuah bening yang dipadukan dengan mi, bihun, wortel, kentang, lobak, potongan risol, daging, kikil, emping, bawang goreng, dan daun bawang.
6. Sate sumsum
Jika biasanya kamu menjumpai sajian sate daging ayam, kambing, hingga sapi, lain halnya saat berada di Bogor.
Di Bogor kamu akan lebih sering menjumpai sajian yang terbuat dari sumsum sapi.
Jika sedang jalan-jalan ke Bogor, bisa mengunjungi datang langsung di Jalan Surya Kencana.
Lalu, mampirlah di tempat makan Sate Sumsum dan Ginjal Pak Oo.
7. Laksa Bogor
Satu porsi laksa di Bogor ini terdiri dari ketupat, toge, bihun, dan daun kemangi.
Berbeda dengan sajian di tempat lain, laksa di Bogor diberi tambahan oncom untuk membuat rasanya lebih spesial.
Oncom digunakan untuk menggantikan cita rasa udang rebon.
Jika kamu sedang berada di daerah Suryakencana, bisa mampir untuk mencicipi sajian laksa Bogor yang menggugah selera ini.
Baca juga: 8 Kuliner Khas Sunda untuk Menu Sarapan, Cobain Lezatnya Nasi Tutug Oncom
Baca juga: Dibuka Februari 2021, Super Nintendo World Bakal Hidupkan Karakter Mario
Baca juga: Pecel Kawi dan 3 Tempat Makan Pecel Enak di Malang yang Jadi Favorit Wisatawan
Baca juga: Warung Brongkos Handayani hingga Pecel Pincuk, Ini 5 Tempat Makan Enak di Jogja untuk Sarapan
(TribunTravel.com/ Ayumiftakhul)
