lihat foto
TRIBUNTRAVEL.COM - Liburan ke Bandung tidak cuma mampir ke tempat wisatanya, traveler juga bisa mencoba sajian kuliner khasnya.
Kuliner khas Sunda bisa jadi pilihan traveler yang sedang liburan ke Bandung.
Kuliner khas Sunda ini cocok dijadikan sebagai menu sarapan.
Dari nasi timbel, nasi liwet, soto mi, hingga sajian ayam bakakak hayam.
Dilansir dari berbagai sumber, Tribun Travel merekomendasikan kuliner khas Sunda yang cocok jadi menu sarapan traveler yang sedang liburan ke Bandung.
1. Karedok
Karedok adalah menu masakan khas Sunda yang disajikan dengan beragam sayuran mentah.
Dalam penyajiannya, karedok dihidangkan dengan tambahan bumbu kacang yang dituang di atasnya.
2. Nasi Liwet
Sajian Nasi Liwet pasti sudah jadi hidangan yang cukup terkenal di beberapa wilayah di Indonesia.
Nasi Liwet mempunyai dua versi, versi pertama berasal dari Solo dan versi keduanya berasal dari Sunda.
Perbedaannya adalah, jika Nasi Liwet di Solo menggunakan santan, sedangkan untuk Nasi Liwet di Sunda tidak menggunakan santan dalam proses pemasakannya.
Sajian Nasi Liwet umumnya disajikan dengan lauk ikan asin, sayur asem, ikan bagar, hingga tahu goreng.
3. Nasi Timbel
Nasi Timbel khas Sunda disajikan dengan nasi yang dibungkus daun pisang.
Ada juga berbagai lauk yang disajikan, mulai dari sajian ikan asin, pepes ikan, ampela, ayam goreng, tawas, dan sayur asam.
Hidangan Nasi Timbel beserta lauk-pauknya sangat cocok banget buat jadi sarapan.
4. Soto Bandung
Sajian Soto Bandung adalah masakan khas Bandung yang cocok dinikmati saat sarapan pagi.
Bahan masakan soto khas Bandung ini menggunakan daging sapi dan tetelan untuk membuat cita rasanya lebih sedap.
Bumbu yang digunakan untuk membuat Soto Bandung mulai dari jahe, lengkuas, serai, gula, garam dan bumbu halus seperti bawang merah, bawang putih, dan merica bubuk.
5. Nasi Tutug Oncom
Nasi Tutug Oncom khas Sunda juga dikenal dengan nama Sangu Tutug Oncom.
Sajian nasi dicampur dengan oncom yang telah digoreng atau dibakar.
Meskipun masakan Nasi Tutug Oncom merupakan masakan khas dari Tasikmalaya, namun masakan ini cukup terkenal di Sunda.
6. Soto Mi
Soto mi adalah satu kuliner khas Sunda yang menyajikan mi dengan tambahan kuah kental dan beberapa potongan daging.
Selain itu, soto mi juga menggunakan tambahan tauge dan kacang kedelai goreng untuk menciptakan rasa manis.
7. Mi Kocok
Bagi kamu yang tidak begitu suka sarapan dengan nasi, kamu bisa mencoba sajian Mi Kocok yang juga khas Sunda.
Satu porsi mi kocok berisikan mi yang diberi kuah kaldu dan beberapa potongan kikil.
8. Ayam Bakakak Hayam
Masakan ini merupakan sajian kuliner unggulan yang bisa dengan mudah ditemui di Sunda.
Sajian Ayam Bakakak Hayam ini merupakan sajian satu ekor ayam utuh.
Baca juga: Inilah Waktu Terbaik untuk Sarapan Pagi Agar Tetap Bugar Sepanjang Hari
Baca juga: 6 Menu Sarapan di Bandung Paling Rekomen, Ada Kupat Tahu Gempol yang Menggiurkan
Baca juga: Alasan Orang Jepang Suka Sarapan Nasi Panas dengan Telur Mentah, Cara Buatnya Tak Sembarangan
Baca juga: Restoran di Dubai Tawarkan Sensasi Sarapan Bersama Penguin, Seperti Apa?
Baca juga: 6 Soto Enak di Salatiga untuk Sarapan Pagi, Soto Kesambi Jadi Favorit Wali Kota Salatiga
(TribunTravel.com/GigihPrayitno)
