6 Kuliner di Bukittinggi untuk Makan Siang, Mulai Nasi Kapau hingga Bubur Kampiun Rasanya Lamak Bana
Kuliner di Bukittinggi ini tentu saja banyak ditemukan di sekitar Jam Gadang, Pasa Ateh, maupun Ngarai Sianok.
Penulis: Sinta Agustina
Editor: Arif Setyabudi Santoso
lihat foto
TRIBUNTRAVEL.COM - Bukittinggi populer dengan bangunan Jam Gadang yang menjadi ikon kota di Sumatera Barat ini.
Selain Jam Gadang, ada sejumlah kuliner di Bukittinggi yang cocok disantap saat makan siang.
Kuliner di Bukittinggi ini tentu saja banyak ditemukan di sekitar Jam Gadang, Pasa Ateh, maupun Ngarai Sianok.
Berikut enam kuliner di Bukittinggi untuk makan siang:
1. Nasi kapau
Nasi kapau bisa dibilang sebagai nasi ramesnya warga Minang.
Hidangan ini mirip nasi Padang, namun dengan pilihan lauk yang lebih beragam.
Beberapa yang paling populer yaitu gulai tambusu dan talua barendo.
Selain itu, penjual nasi kapau juga menggunakan meja bertingkat untuk menyusun makanan yang mereka jual.
Penjual yang berada di atas akan mengambilkan makanan yang dipilih pembeli menggunakan sendok bertangkai panjang.
2. Ketupek pical
Katupek pical merupakan hidangan pecel khas Minang.
Terbuat dari beragam sayuran, hidangan ini disiram dengan bumbu kacang dan kerupuk merah.
Pical sikai biasanya juga menambahkan mi kuning dalam isiannya.
