Breaking News:

Warung Sate Kambing Tali Roso Klaten, Icip Empuknya Sate 'Brutal' yang Panjangnya Capai 30 Cm

Warung Sate Kambing Tali Roso di Klaten menawarkan seporsi sate kambing yang tak biasa, yakni sate kambing dengan tusuk jeruji besi sepanjang 30 cm.

Tangkap layar YouTube
Warung Sate Kambing Tali Roso, Klaten. 

TRIBUNTRAVEL.COM - Selain terkenal dengan kuliner Sop Ayam Pak Min, Klaten juga memiliki satu kuliner favorit yang digandrungi banyak kalangan.

Kuliner tersebut adalah sate 'brutal' sebutan untuk menu sate di Sate Kambing Tali Roso.

Sate ini disebut brutal karena memiliki ukuran yang tidak biasa.

Satu tusuk satenya panjangnya mencapai kurang lebih 30 centimeter dan tusuk sate bukan berbahan bambu melainkan tusuk besi dari jeruji sepeda.

Penggunaan tusuk besi ini bukan tanpa alasan.

Baca juga: Sate Kambing Pak Amat Thamrin dan 4 Sate Kambing di Semarang untuk Makan Siang

Pasalnya, jika memakai tusuk bambu, tusuk tersebut bisa terbakar.

Sedangkan, jika menggunakan tusuk besi hal itu tidak akan terjadi.

Terlebih, menurut Tri Sumarno, sang pemilik Sate Kambing Tali Roso, penggunaan tusuk besi bisa menjadikan pembakaran daging lebih matang dan empuk saat digigit.

Setiap satu tusuk besi daging kambing diperuntukkan bagi satu porsi sate kambing.

Namun, meski hanya satu tusuk bukan berarti satu porsi sate kambing di warung ini berisi jumlah daging yang sedikit, lho!

Halaman
123
Ikuti kami di
Penulis: ronnaqrtayn
Editor: ronnaqrtayn
Sumber: Tribun Travel
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved