lihat foto
TRIBUNTRAVEL.COM - Selain terkenal dengan sebutan Kota Pahlawan, Surabaya juga banyak menyimpan ragam kuliner khas.
Jika kamu lapar tengah malam, jangan khawatir.
Kamu akan menemukan banyak restoran yang buka hingga dini hari atau 24 jam.
Namun, sebaiknya di tengah masa pandemi ini kamu perlu menjaga jarak saat berada di tempat makan tersebut.
Ada juga yang sediakan jasa ojek online, take away, atau delivery.
Berikut lima kuliner malam khas Surabaya yang bisa membuatmu kenyang di tengah malam.
1. Rawon setan
Hidangannya tidak pedas atau menakutkan seperti namanya.
Rawon setan merupakan salah satu kulinerr legendaris di Surabaya.
Rawon setan berisi kuah rawon yang hitam pekat dan daging sapi yang empuk.
Saat mencicipi kuah rawon, rasa kaldu sapi sangat harum yang berbaur dengan bumbu dapur menghadirkan rasa pedas, asin, dan gurih.
Dalam satu mangkuk rawon setan kamu bisa tambah beragam topping.
Kamu bisa menambahkan potongan daging, lemak, jeroan, lidah, hingga buntut sapi.
Selain itu, rasa kuah rawon yang pekat dan kental terasa seimbang karena dilengkapi dengan taoge mentah di atasnya, ditambah rasa gurih dari bawang merah.
Jika ingin lebih mantap kamu bisa menambahkan telur asin, lalu juga tak lupa kerupuk udang yang gurih, agar rasanya semakin mantap.
Rawon Setan Embong Malang berada di Jalan Embong Malang Nomor 78/I, Genteng, Surabaya, Jawa Timur.
Warung cumi sederhana ini terletak di Jalan Waspada Nomor 2-4, Bongkaran, Pabean Cantian, Surabaya, Jawa Timur. Berada di sebelah gedung lama Pasar Atom.
Warung kaki lima yang menjual hidangan utama nasi cumi itu buka 24 jam.
Cumi dimasak dengan tinta cumi itu sendiri dengan rasa gurih manis.
Selain itu nasi cumi juga dilengkapi dengan lauk seperti empal, paru, usus sapi.
Tidak ketinggalan peyek udang yang rasanya gurih dari kemiri dan tekstur renyah.
Sambal dari nasi cumi ini tidak begitu pedas, tapi terasa asin dan tidak terlalu menonjol rasanya.
Setelah nasi, cumi, lauk dan sambal, sepiring nasi cumi ini juga dilengkapi dengan mi goreng.
Lalu ada tahu dan telur sambal goreng, sehingga lauknya tambah banyak dan kian mantap.
Selain nasi cumi, warung ini juga menyediakan hidangan rawon cumi yang tidak kalah nikmat.
3. Bakso Omen Again
Para pencinta bakso bisa berkumpul. Kuliner malam di Surabaya lainnya yang bisa kamu datangi adalah Bakso Omen.
Warung bakso sederhana ini terletak di Jalan Raya Darmo Baru Barat 19, Surabaya, Jawa Timur.
Warung bakso omen buka setiap Selasa-Minggu pukul 19.30-24.00 WIB.
Di warung ini kamu bisa mencicipi ragam varian bakso seperti, bakso isi keju, bakso urat, bakso isi sambal, bakso isi telur puyuh, dan masih banyak lagi.
Selain itu juga ada bakso jumbo kasar iga, yang dihidangkan lengkap dengan tulang iganya.
Selain itu juga bakso sapi tetelan, bakso sapi isi sapi cacah.
Untuk isiannya kamu bebas mengisi mangkuk baksomu dengan banyak pilihan, mulai dari mi kuning, soun, bihun. Kamu juga bisa menambahkan gorengan atau lontong.
Rumah makan ini sudah menjadi sobatnya arek-arek Suroboyo yang hobi makan tengah malam.
Sego sambel atau bahasa Indonesianya nasi sambal, menjadi makanan malam yang sering diburu.
Sego sambal terdiri dari nasi, sambal, telur dadar, dan tempe.
Namun walaupun terdengar sederhana, sego sambel memiliki pesona tersendiri di lidah penikmatnya.
Rumah makan yang menyajikan sambel yang banyak ini memiliki rasa sambal yang pedas, manis, sedikit asam dan gurih dari bawang.
Lauk yang ditawarkan cukup bervariasi ada telur dadar, ikan pari, ayam goreng, tempe, dan masih banyak lagi.
Sego Sambel Mak Yeye berada di Jalan Jagir Wonokromo Wetan No. 12 (Belakang DTC), Wonokromo, Surabaya, Jawa Timur.
Rumah makan ini buka dari pukul 22.00-03.00.
Warung bebek ini terletak persis di depan pintu masuk monumen Tugu Pahlawan, Jawa Timur.
Bebek goreng dengan gaya masakan Madura ini terkenal karena dagingnya yang empuk, bumbunya yang memiliki tekstur berminyak, rasanya gurih dari rempah yang kuat.
Bebek Tugu Pahlawan buka dari pukul 18.00 hingga 23.00 WIB.
Berada dekat di titik nol Kota Surabaya, nasi bebek ini sangat empuk dan tidak bau perengus sama sekali.
Bebek yang tawarkan cukup variatif, ada bagian paha jumbo, dada jumbo, protolan (bagian daging yang lepas saat proses dimasak atau dibumbui), dan jeroan.
Harga sepiring nasi bebek dan minuman es jeruk total Rp 30.000.
Nasi Bebek Tugu Pahlawan tidak membuka cabang.
Kamu yang ingin take away sebungkus nasi bebek bisang langsung menuju Monumen Tugu Pahlawan lalu menyeberang jalan ke deretan ruko di depan pintu masuk Tugu Pahlawan.
Baca juga: Nasi Goreng Kambing Idola dan 4 Nasi Goreng Enak di Surabaya untuk Menu Makan Malam
Baca juga: Suka Ngopi? Cobain Sensasi Minum Kopi Bernuansa Horor di Jokopi Surabaya
Baca juga: Pagi Ini, Cicipi Bubur Ayam Mang Dudung dan 5 Bubur Ayam Enak di Surabaya
Baca juga: Rawon Setan Mbak Endang dan 6 Kuliner Malam di Surabaya yang Tak Boleh Dilewatkan
Baca juga: Rekomendasi 8 Penyetan Enak di Surabaya, dari Penyetan Bang Ali hingga Sego Sambel Mak Yeye
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul 8 Tempat Kuliner Malam di Surabaya, Buat Kamu yang Suka Begadang.
