lihat foto
TRIBUNTRAVEL.COM - Solo memang terkenal memiliki kekayaan kuliner yang sangat beragam.
Selain makanan berat, ternyata ada beragam camilan khas Solo yang tak kalah lezat.
Dirangkum TribunTravel dari berbagai sumber, berikut 5 camilan khas Solo untuk disantap saat sore hari:
1. Intip
Intip merupakan kerak nasi yang kemudian dijemur hingga kering lalu digoreng dengan minyak panas.
Camilan ini ditawarkan dalam beberapa rasa, seperti manis, gurih, dan asin.
Umumnya, intip diberi sedikit tambahan gula merah di atasnya untuk menambah cita rasa.
Intip memiliki cita rasa khas yang timbul dari sari nasi yang mengumpul pada kerak nasi.
2. Rengginang
Rasanya yang gurih membuat camilan ini selalu diburu para wisatawan yang datang ke Solo.
3. Ampyang
Ampyang merupakan camilan yang biasa dikenal dengan nama gula kacang.
Dengan cita rasa yang manis dan sedikit legit, ampyang bisa menjadi pilihan camilan saat berbuka puasa.
Ampyang dibuat dari gula merah yang dikombinasikan dengan kacang dan jahe.
Campuran bahan-bahan tersebut membuat cita rasa ampyang sangat khas, yakni manis, gurih, dan sedikit hangat.
4. Serabi
Berada di kota Solo, sayang rasanya jika belum mencoba serabi khas Solo.
Selain Bandung, solo juga memiliki serabi yang sangat populer, yakni Serabi Notosuman.
5. Karak
Selain sebagai camilan, karak juga sangat cocok menjadi tambahan saat makan berat.
Untuk membuatnya, nasi harus dikukus dengan bumbu seperti garam dan bawang putih.
Setelah itu, nasi tersebut ditumbuk halus dan dicetak tipis-tipis dan kemudian dijemur sampai kering.
Setelah kering, karak siap digoreng dan disajikan.
• 5 Fakta Unik Studio Rekaman Lokananta di Solo, Punya Mixer Recording yang Hanya Ada 2 di Dunia
• Resep Carang Gesing, Kudapan Manis Khas Solo yang Dibuat dari Pisang
• Rekomendasi 5 Kuliner Malam di Solo, Kota Asal Penyanyi Campursari Didi Kempot
• 6 Kuliner Tengah Malam Enak di Solo, Ada Gudeg Ceker Mergoyudan Hingga Sate Buntel
• Cara Membuat SIM Internasional di Solo Secara Online Saat New Normal
(TribunTravel.com/Muhammad Yurokha M)
