Breaking News:

Kue Putu Mayang, Jajanan Tradisional Betawi yang Mirip Kue Asal India

Kue Putu Mayang adalah satu di antara jajanan tradisional Betawi yang memiliki bentuk khas mirip mi gulung.

sajian sedap
Kue Putu Mayang. 

TRIBUNTRAVEL.COM - Kue putu mayang adalah satu di antara jajanan tradisional Betawi yang memiliki bentuk khas mirip mi gulung.

Jajanan tradisional ini terbuat dari tepung beras dan biasa disajikan dengan saus gula cair.

Lalu seperti apa sejarah kue putu mayang ini?

Tidak ada yang tahu pasti mengenai sejarah kue putu mayang.

Asal-usul Kue Goreng Disebut Odading, Ternyata Berasal dari Bahasa Belanda

Namun, sejarawan Betawi, Yahya Andi Saputra menyakini bahwa kue ini punya keterkaitan erat dengan cerita-cerita rakyat Betawi.

Salah satunya cerita rakyat Jampang Mayangsari.

Kue Putu Mayang.
Kue Putu Mayang. (Sajiansedap/ Marti)

“(Terkait) dari sisi penamaannya. Mayang itu sesuatu yang bergelombang, indah,” kata Yahya, dikutip TribunTravel dari Kompas.com, Selasa (22/9/2020).

“(Cerita rakyat) itu menggambarkan sosok seorang perempuan yang menjadi rebutan. Sehingga dengan tulang besi urat kawat itu si Bang Jampang merebut Mayangsari ini,” sambungnya.

Kata ‘mayang’ dalam kue putu mayang diyakini berkaitan dengan sosok Mayangsari dalam cerita rakyat tersebut.

Menurut Yahya, Mayang digambarkan sebagai sesuatu yang berombak, bergelung-gelung, dan indah.

Halaman
123
Ikuti kami di
Penulis: Ratna Widyawati
Editor: Sinta Agustina
Sumber: Kompas.com
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved