lihat foto
TRIBUNTRAVEL.COM - Tentu sudah banyak yang tahu jika makanan memiliki tanggal kedaluwarsa.
Tanggal kedaluwarsa ini menunjukkan batas suatu produk makanan masih terjamin kualitasnya atau tidak basi.
Namun, ternyata ada sejumlah makanan yang benar-benar tidak akan pernah menjadi basi.
Bahkan jika disimpan dalam waktu yang lama, makanan-makanan ini masih layak dikonsumsi.
• 3 Makanan Favorit Ratu Elizabeth II, Ada Kue Pai dengan Taburan Cokelat Putih dan Hitam
Dirangkum TribunTravel dari laman Reader's Digest, Kamis (3/9/2020), berikut ini 5 makanan yang tak akan basi:
1. Madu Mentah
Madu memang terkenal akan manfaatnya bagi kesehatan.
Namun yang lebih menarik, ternyata madu tidak memiliki kedaluwarsa.
Menurut Smithsonian, ada beberapa faktor yang membuat madu berumur panjang.
Mulai dari kadar gulanya, tingkat kelemkelembapan yang rendah, tingkat keasaman yang berlebihan, asam glukonat alami, dan hidrogen peroksida alami.
2. Garam
Garam ternyata juga menjadi salah satu makanan yang tak pernah basi.
Bahkan, garam sering digunakan untuk melindungi makanan dari jamur dan bakteri sehingga mereka awet lebih lama
Hal itu terjadi akibat osimosi, ketika air diserap keluar dari makanan oleh garam sehingga kondisi terlalu kering untuk berkembangnya jamur dan bakteri.
3. Kacang Kering
Salah satu jenis kacang yang bisa awet lama adalah kacang kering, seperti kacang lentil, kacang polong, dan almond.
Jika ingin menyimpan kacang ini, sebaiknya disimpan dalam kemasan yang kedap udara.
Hal itu memungkinkan kacang dapat awet dalam waktu yang lama.
4. Gula
Serupa dengan garam, gula juga dapat bertahan selamanya jika dijauhkan dari kelembapan dan sumber panas.
Meski teksturnya mungkin berubah, namun gula tidak pernah senuhnya kedaluwarsa.
5. Kecap
Makanan selanjutnya yang tak akan basi adalah kecap.
Jika memiliki kecap, kamu tak perlu memikirkan masa kedaluwarsanya.
• 5 Makanan dan Minuman yang Dilarang Dihidangkan untuk Keluarga Kerajaan Inggris
• Resep Mudah Puding Nasi, Makanan Sehat untuk Jantung yang Cocok jadi Menu Sarapan
• 3 Makanan Viral dengan Kombinasi Rasa Unik, Ada Cola-cola Kopi hingga Mac n Cheese Cheetos
• Bahaya! 6 Makanan dan Minuman Ini Tak Boleh Dikonsumsi Bersama Durian
• Bahaya! 5 Makanan Ini Tidak Boleh Dikonsumsi dengan Susu
(TribunTravel.com/Muhammad Yurokha M)
