Breaking News:

Resep Mudah Nasi Goreng Kambing Enak untuk Hidangan Idul Adha

Bosan olahan daging kurban yang itu-itu saja? Coba masak nasi goreng kambing lezat yuk. Berikut lengkap bahan dan cara membuat nasi goreng kambing.

instagram/ngk.bintaro
Nasi Goreng Kambing NGK 

TRIBUNTRAVEL.COM - Bosan olahan daging kurban yang itu-itu saja? Coba masak nasi goreng kambing lezat yuk.

Berikut lengkap bahan dan cara membuat nasi goreng kambing. 

Resep mudah bisa dicoba dirumah. 

Waktu yang dibutuhkan sekira 30 menit.

Takaran dalam resep ini untuk sajian tiga porsi.

Bahan Kambing:

  • 150 gram daging kambing, direbus, dipotong kotak
  • 1 lembar daun salam
  • 3 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1/4 sendok teh gula pasir
  • 300 ml santan dari 1/4 butir kelapa
  • 2 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu Halus:

  • 2 cm jahe
  • 1 batang serai, diambil putihnya
  • 1 cm lengkuas
  • 1 butir kapulaga
  • 1/8 sendok teh jinten
  • 1/2 sendok teh ketumbar
  • 3 siung bawang putih
  • 5 butir bawang merah
  • 3 cm kunyit, dibakar
  • 1/4 sendok teh merica
  • 2 butir kemiri, disangrai

Bahan Nasi Goreng:

  • 500 gram nasi putih
  • 3 siung bawang putih, dicincang kasar
  • 5 butir bawang merah, dicincang kasar
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1/4 sendok teh merica bubuk
  • 3/4 sendok teh kari bubuk
  • 1/2 sendok teh kecap asin
  • 1 batang daun bawang, diiris halus
  • 1 sendok makan margarin untuk menumis

Cara Membuat Nasi Goreng Kambing:

1. Kambing: panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun salam, dan daun jeruk sampai harum. Masukkan daging kambing. Aduk rata.

Halaman
123
Ikuti kami di
Editor: Rizky Tyas Febriani
Sumber: Tribunnews.com
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved